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⁠Die Karte hat geglüht - Zora (allein) in New York

⁠Die Karte hat geglüht - Zora (allein) in New York

45m 37s

Zora ist wieder zurück aus den USA und erzählt in dieser Folge lang und breit von ihren (kulinarischen) Erfahrungen. Aber vorher wird beim Kaffee über die beginnende Pilzsaison gesprochen. Hanna war nämlich bereits „in den Pilzen“ und hat einen Vertreter dieser Gattung mit dem klanghaften Namen „Krause Glucke“ gefunden. Sie verrät, was das für die Pilzsaison bedeutet.

Auf Zoras Dachterrasse hat sich in ihrer Abwesenheit auch einiges getan und nun hängen rote Tomaten am Strauch. Aber nun erstmal zu New York: Zoras Magen brauchte eine Weile, um sich auf die anderen Essgewohnheiten in Amerika einzustellen. Als das halbwegs überwunden war,...

Reingefallen – in ein paar Flaschen Wein…

Reingefallen – in ein paar Flaschen Wein…

64m 15s

Zoras Schauspielkarriere könnte mit dem Beginn dieser Folge starten. Während Hanna nämlich fast platzt, weil Zora bei der Aufnahmezeit ein wenig schwindelt, zieht sie ihr Debüt knallhart durch. Thema Nummer eins der heutigen Folge: Buchrealeses. Da passiert aktuell eine ganze Menge. Hanna ist auf Buchreleases eingeladen und Zora haut nochmal eben eines raus, nämlich das Kochbuch zur Sendung „Schmeckt immer“. Sie erzählt auch, warum die Produktion jetzt nicht so anstrengend war, wie sonst bei Kochbüchern üblich.

Zora hatte Azubi-Restaurant-Meeting und konnte deshalb nicht beim Buchrelease von Tim Armann (Brot mit Ei) sein. An einem Abend im November werden nämlich die...

Auster ins Maul geschlürft und was danach passiert ist…

Auster ins Maul geschlürft und was danach passiert ist…

65m 0s

Das Doppelrahmstufen-Pop-Up-Dinner in Hamburg hat Spuren auf Zoras Armen und Händen hinterlassen. Doch bevor Zora und Hanna euch vom unvergesslichen Abend im Blattgold berichten, erzählt Hanna von ihrer turbulenten Woche. Das Pop-Up war nur eines von vielen Highlights: In Frankreich ließ sie sich zum Austernschlürfen verleiten, obwohl sie eigentlich Muscheln verabscheut. Ob das gut ausging? Außerdem verbrachte sie eine Nacht in einem Luxus-Design-Hotel in Berlin – doch warum der Aufenthalt eine Enttäuschung war, erfahrt ihr in der Folge.

Und als wäre das nicht genug, ging auf ihrem Flug nach Montpellier auch noch ihr Koffer verloren, sodass sie im selben Outfit...

Die Zeit, in der wir noch selber Kandis gemacht haben...

Die Zeit, in der wir noch selber Kandis gemacht haben...

49m 52s

Hanna und Zora sind mächtig aufgeregt. Am kommenden Sonntag findet das Pop-Up Dinner statt. Wenn ihr diese Folge hört, hat es tatsächlich schon stattgefunden. Zora erzählt, wie sie Schweißgebadet aufgewacht ist, weil sie geträumt hat, etwas Wichtiges vergessen zu haben. Außerdem wird die richtige Schuhwahl für die Arbeit in der Küche diskutiert.
Nachdem der erste Druck aber vom Kessel ist, geht es um den langsam einziehenden Herbst. Zora und Hanna sind beide Fans und Hanna war bereits im Garten und hat die Beete umgezogen.

Die beiden diskutieren außerdem über ein paar Instagram-Kanäle anderer Köch:innen mit teils beruhigendem, teils aber auch...

Wenn Cola Korn eine große Rolle spielt…

Wenn Cola Korn eine große Rolle spielt…

41m 59s

Hanna hat ihre neue Leidenschaft für’s Wandern direkt wieder ausgelebt und war mit ihrer Schwester unterwegs. Zwar „nur“ in der Nähe ihrer neuen Heimat auf dem Lande, aber da ist es sehr schön, wie sie bemerkt. Derweil entdeckte ihr Freund daheim einen genialen Trick, um feinste passierte Tomaten herzustellen, der selbst die beiden Profiköche mit offenen Kinnladen zurücklässt…
Zora und Freund Philipp hatten beide ein freies Wochenende, ein rares Fundstück im sonst platzenden Kalender der beiden. Es wurde auf der Dachterrasse gegärtnert und dann gab es noch das eine und das andere Projekt zum Schrauben. Leider ging dann aber alles...

Da krieg' ich 'n kleinen Würgi

Da krieg' ich 'n kleinen Würgi

50m 43s

Happy Birthday Hanna! Zora stimmt zum Einstieg ein kleines Ständchen an und gratuliert nachträglich zum Geburtstag. Hanna hat ihren Geburtstag praktisch auf dem Sprung aus dem Urlaub gefeiert, aber nicht ohne noch einen Abstecher in einen hippen Beachclub zu machen. Zora war hingegen mit ihrer Schwester unterwegs auf Workation und hat in einem Ferienhaus, das eindeutig auf Paare ausgelegt ist, ein paar schöne Tage verbracht.

Dann gibt es erstmal einen detaillierten Report der im Urlaub verspeisten Speisen von Hanna. Wie gewohnt mit vielen leckeren Details, allerdings auch mit einer herben Enttäuschung… Zora berichtet vom Dreh mit Theresa. Ihr wollt wissen,...

„Keins unserer Gerichte hat geschmeckt…

„Keins unserer Gerichte hat geschmeckt…"

45m 37s

Zora schickt ein ausgelassenes "Buenoa Diaz" nach Mallorca, denn dort genießt Hanna gerade ihren wohlverdienten Urlaub. Nach einem kurzen Bericht über die verspätete Anreise und einer neidisch machenden Beschreibung der traumhaften Ferienresidenz geht’s direkt in den Matsch: aufs Dockville Festival! Party-Zora hat im Beast-Modus die Heide zum Beben gebracht und beim Foodtruck-Hopping alle verlorenen Kalorien und Mineralstoffe wieder aufgetankt.

Zora hat nicht nur Energie, sondern auch ihr neues Auto aufgetankt! Stolz berichtet sie vom Kauf, begleitet von ihrem Schwiegervater, und der ersten Fahrt zu Mutti und Oma.

Im Service dreht sich heute alles um ein großes Thema: Google-Rezensionen. Zora erzählt...

Der olympische Muffin-Mann

Der olympische Muffin-Mann

44m 39s

Zora ist von der Sonne geküsst und genießt ihren Balkon in vollen Zügen. Hanna sitzt derweil schon den ganzen Tag im Büro… Das Leid der Selbstständigkeit ist leider alle drei Monate ein Steuerabltraum. Zora kennt das nur zu gut, hat sich aber einfach Hilfe geholt und lebt nach dem Motto: „Nur noch Dinge machen, die mir Spaß machen.“ Aber hört selbst, was sie dazu zu sagen hat!

Was war sonst noch los bei den beiden? Nach dem Event in Hamburg, wo sie für LIDL vorweihnachtlich gekocht haben, waren beide völlig erschöpft. Hanna hat sich erst mal am Scharmützelsee bei Freund:innen...

Omas und Zucchinis…

Omas und Zucchinis…

53m 26s

Welcome Back Cream-Team! Zora und Hanna sind zurück von ihrer Sommer-Pause. Wobei das Wort „Pause” nicht treffend beschreibt, was bei ihnen abging. Puh! Immerhin sitzen sich die beiden heute mal wieder persönlich in Zoras neuer Wohnung gegenüber. Erstmal berichtet Hanna von ihrer Zeit auf dem Festival, wo sie Oberhaupt des Küchenteams war.

Nach einem kurzen Bericht schwenkt man behende zum Festival-Food, denn da haben Zora und Hanna eine gemeinsame Meinung. Ein Anker muss her. Was sie damit meinen? Hört selbst!

Zora hat sich gleich zwei Dinge geleistet: ein Auto und einen Fauxpas sondergleichen. Trotz Assistentin und guter Organisation ist ihr...

Gegrillter Pfirsich mit Olivenöl-Karamell - Sommer-Dessert mit Zora: Schnell & ultrageil

Gegrillter Pfirsich mit Olivenöl-Karamell - Sommer-Dessert mit Zora: Schnell & ultrageil

2m 30s

Es ist zwar gerade Sommer-Pause, aber Zora haut einen raus. Für’s Cream-Team gibt es exklusiv ein Rezept von der nagelneuen Sommerkarte des Blattgold!
„What?!„, denkt ihr? Richtig gelesen.

Also hört rein und erfahrt, was passiert, wenn man Olivenöl und Ahornsirup zusammenbringt…

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Instagram Hanna: https://www.instagram.com/wasissthanna/

Shop von Zora: https://zoraklipp.de/shop/
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Doppelrahmstufe ist eine...