Cooking in the 90s

00:00:00: Und wir haben ein Haus gekauft.

00:00:02: Ein denkmalgeschütztes, sanierungsbedürftiges Ruhinöseshaus von Achtzehnhundertsechzig!

00:00:09: Richtig richtig.

00:00:10: viele nehmen immer Vanille mit dazu und machen dann so einen Sellerie-Kartoffelpüree mit Vanille oder machen noch Vanille an die Möhren oder so.

00:00:20: Ich finde das ist ja irgendwie so bisschen Cooking in the Nineties, oder?

00:00:39: Doppelrahmenstufe!

00:00:41: Sag mal.

00:00:43: Hallo!

00:00:44: Beachgirl oder was?

00:00:46: Was geht

00:00:47: ab?!

00:00:48: Ja, ich hab das Gefühl wir sind schon seit Monaten hier auf dieser kleinen Insel.

00:00:53: Meine Haare sind komplett verfillt sich überall Sand die Sommersprossen sprießen und mein Bauch ist voll mit Curry.

00:01:00: Hammer so soll es sein.

00:01:02: und das Gute ist ja da kommt noch einiges auf dich zu.

00:01:05: du bist noch richtig lange da.

00:01:06: wie geil ist das.

00:01:08: Wir sind gerade erst angekommen, tatsächlich.

00:01:10: Wir sind jetzt heute den dritten Tag hier.

00:01:13: Ja es ist richtig nice!

00:01:14: Diese Insel ist winzi... also wir sind ja auf dem Malediven auf so einer ganz kleinen Local Island und du kannst von Zipfel zu Zipfel auf der Insel in twenty fünf Minuten zu Fuß gehen

00:01:24: und dementsprechend

00:01:25: kann man hier auch wirklich einfach nicht viel machen.

00:01:28: ich wollte heute nochmal den Schnorch herauspacken.

00:01:30: gestern hat's tatsächlich bisschen geregnet aber das Wasser ein bisschen trübt.

00:01:33: das heißt da bin ich jetzt noch nicht zugekommen.

00:01:37: Ich freue mich, dass es jetzt hier geklappt hat.

00:01:38: Wir hatten gerade ein kleines Malleu.

00:01:40: Man muss sich dann erst mal so mit den Geflogenheiten von einer neuen Kultur auseinandersetzen und das ist ja alles streng muslimisch hier.

00:01:48: und wir wussten natürlich nicht woher auch, dass Freitags hier anscheinend streng zelebriert wird und alle Restaurants hatten geradezu die Supermärkte

00:01:55: usw.,

00:01:55: weil wir wollten Mittag essen bei uns.

00:01:57: Wir sind da drei Stunden vor dir.

00:02:01: Und dann dachten wir halt irgendwann, als wir wirklich kein Restaurant gefunden hatten und der Kleine auch immer hungriger wurde.

00:02:05: Ey scheiße ja!

00:02:06: Dann holen wir uns jetzt einfach irgendwie ein paar Früchte und ein bisschen Toastbrot oder irgendwas im Supermarkt.

00:02:11: aber auch die hatten gerade alle zu.

00:02:14: Dann haben wir den Restaurant am Strand gefunden was komplett voll war mit Leuten.

00:02:18: Da dachten wie oh geil da gehen wir hin und dann sagt er zu uns sorry closed.

00:02:21: und dann haben wir gesehen okay, da saßen nur Locals.

00:02:25: Der hat einfach keine Weißen in das Restaurant gelassen Wahrscheinlich aufgrund des Feiertags oder so, keine Ahnung.

00:02:32: So jetzt haben wir aber gerade noch irgendeine, dann haben wir gerade tatsächlich nur einen Lokal gefunden die uns bewirtet haben und jetzt habe ich mir gerade ein ordentliches Curry reingepfiffen und jetzt bin ich froh dass wir hier mit der Internetverbindung auch alle etwas aufnehmen können.

00:02:46: Oh mein

00:02:46: Gott!

00:02:47: Okay das heißt doch ihr bleibt die nächsten drei Wochen immer auf dieser Insel?

00:02:51: Nee, ich glaube sonst kriegst du irgendwann ein Inselkoller.

00:02:55: Wir haben jetzt hier noch eine Woche und dann verbringen wir die restliche Zeit nochmal auf einer anderen Insel.

00:03:01: Ah ja, okay das ist

00:03:02: doch auch geil!

00:03:02: Genau.

00:03:03: Sehr willkommen

00:03:04: mit Kaffee.

00:03:05: oder was trinkt man bei euch?

00:03:07: Kokosnuss!

00:03:09: Let's drink a Kokosnos!

00:03:19: Erst mal ein Kaffe.

00:03:21: Ja, wir machen ja immer so eine Mischkalko im Urlaub.

00:03:23: Das machen wir tatsächlich eigentlich immer egal wo wir sind ob wir in Portugal sind oder keine Ahnung in Dänemark oder so.

00:03:28: Wir machen immer den Großteil der Zeit durch jetzt mal Basic und zum Schluss kennen wir uns immer noch so ein paar Tage Und wir haben die letzten Tage dann hier nochmal in so einem Resort So wie man sich es vorstellt.

00:03:41: So waren sich die Flitterwochen

00:03:43: auf dem Denmaletiven vorgestellt.

00:03:49: Das hört sich

00:03:49: richtig gut an.

00:03:51: Ja, und das Geil ist nur drei Stunden Zeitverschiebung.

00:03:54: Das finde ich jetzt nicht so schlimm auch mit Baby oder mit klein Kind.

00:03:59: Es hat echt super geklappt, muss ich kann dich nicht anders sagen.

00:04:02: also wir haben ja gerade so lange auch ein extrem entspanntes Kind

00:04:05: d.h.,

00:04:06: die Anreise war natürlich anstrengend.

00:04:10: aber es war jetzt nicht dass man denkt das Kind hat die ganze Zeit im Flug gekreischt und zwar die absolute Hölle sondern... Ja, spielt dann da ruhig vor sich hin und guckt bis aus dem Fenster.

00:04:19: War echt cool.

00:04:20: Nice!

00:04:21: Okay das ist doch entspannt.

00:04:22: Das sieht richtig gut an.

00:04:23: Weil es war auch der erste lange Flug quasi mit Kind?

00:04:27: Ja genau.

00:04:28: Und wir sind hin über Nacht geflogen.

00:04:32: und da habe ich schon zu Philipp gesagt Ich glaube, ich würde das nächste Mal nicht über Nacht fliegen weil wir einfach nicht das bestschlafenste Kind haben.

00:04:39: Das hab' ich jetzt ja öfter mal erwähnt aber wir haben halt ein super chilliges Kind tagsüber.

00:04:44: Und dann denke ich mir so, warum sollten wir uns den Stress und den Hassel über Nacht machen?

00:04:47: Wenn wir einfach tagsüber total entspannt fliegen können.

00:04:50: Weil Philipp und ich haben halt keine Sekunde geschlafen.

00:04:53: Der kleine die meistens hat dann irgendwann auf mir wie ein kleines Heizkissen obwohl wir eigentlich einen Sitz für ihn gebucht hatten.

00:04:58: aber das hat natürlich alles vorne und hinten nicht funktioniert.

00:05:01: Turns out Wir haben wirklich keine einzige Sekunde geschlagen auf der Hinreise.

00:05:07: Beim nächsten Mal haben wir gedacht ne also wir machen das mit einem entspannten Tag Kind lieber entspannt am Tag.

00:05:13: Ja Okay.

00:05:14: Aber es ist ein Learning,

00:05:17: ne?

00:05:18: Es ist ja alles in meinem Learning... Ja aber es ist richtig cool weil wir haben also wie gesagt hier auf der Insel gibt's ja nicht so richtig viel.

00:05:24: das heißt du wir gehen aus der Tür raus und stolperst über so eine dicke fette Baumwurzel und dahinter ist direkt der Strand und alles ist voll mit Hängematten und Palmen und hier laufen ganz viele Krebser rum baggert die ganze Zeit diese kleinen Krebslöcher immer aus und macht sie wieder zu.

00:05:41: Und er hat schon eine Million Korallen und Steine gesammelt, guckt diese riesen Ameisen hier an und nervt, wenn sich die Fliege zwölfmal auf seine Nase gesetzt hat.

00:05:52: Wir waren ganz viel baden und es ist wirklich herrlich!

00:05:56: Nicht kochen, nicht diesen blöden Kinderstuhl, dreißig mal am Tag sauber machen, keine Wäsche waschen...herrlich.

00:06:06: Perfekt,

00:06:08: es hört sich perfekt an.

00:06:10: Ich bin ja auch quasi im Urlaub ... Ich bin seit einer Woche jetzt in Mutterschutz und das fühlt sich ja so ein bisschen an, ne?

00:06:18: Weil man dann so darauf hingearbeitet hat, dass man Pause hat.

00:06:22: Ja aber du hast ja vorher auch schon ruhig gemacht oder?

00:06:25: Ich hab vorher auch schon ruhig gemacht, aber es war immer so, dass ich gedacht habe naja eigentlich muss ich noch ganz viel machen Obwohl, die gar nicht so viel gemacht haben.

00:06:37: Aber jetzt bin ich wirklich ... Jetzt bin ich drinne im Senn!

00:06:41: Weil ich weiß... Ich nehme jetzt die Zeit nur noch für die wichtigen Sachen.

00:06:45: Aka Haus sanieren.

00:06:49: Ja, zähl doch einfach mal.

00:06:53: Haus saniertel?

00:06:56: Also, ich hab's ja hier im Podcast wirklich schon so oft angetießt.

00:07:00: Aber jetzt ist es offiziell ... Ich hatte die Schlüsselübergabe und wir haben ein Haus gekauft!

00:07:05: Ein denkbar geschütztes sanierungsbedürftiges Ruhinöseshaus von Achtzehnhundertsechzig mit ganz, ganz großem Grundstück dazu wo wir seit einem Jahr am Rump baggern sind.

00:07:17: Naja nicht baggarn...

00:07:18: Ruhinnös finde ich auch so geil.

00:07:22: Jetzt muss wirklich alles gemacht werden.

00:07:23: Seit wir die Schlüssel haben, bin ich da jetzt auch schon oft gewesen weil ich ja die Woche bei meiner Schwester war und auf ihren Hund aufgepasst habe Und das ist nur eine halbe Stunde entfernt von unserem neuen

00:07:31: Zuhause

00:07:32: und hab da jetzt aber schon mit meinem Papa Tapeten abgerissen und Wände aufgemacht und geguckt was sich so finden kann Weil ich es nicht mehr abwarten kann und natürlich auch weiß Ich habe nicht mehr so viel Zeit.

00:07:44: also

00:07:45: dieses Jahr

00:07:46: hab jetzt vielleicht noch zwei, drei Wochen, wo ich da mal ein bisschen was machen kann und dann ist erst mal Pause because the baby is coming.

00:07:53: The Baby Is Coming Soon!

00:07:55: Und ich muss auch sagen je näher der Geburtstermin rückte so war es bei mir das so heimeliger wurde ich also gar nicht mehr unbedingt so.

00:08:05: im Sinne von Nestbaum hat natürlich klar einfach noch ein paar Sachen die man erledigen muss was so rund ums Baby angeht.

00:08:11: Aber gerade so die letzten zwei Wochen, ich bin nirgendwo mehr hingefahren.

00:08:15: Also das höchste der Gefühle war irgendwie mal kurz zum Supermarkt zu dackeln.

00:08:20: Aber zwei Tage vor der Geburt war ich dann auch noch einmal bei Lidl und dann habe ich so richtig gemerkt, dass ich puste und es zieht und es drückt und mein Bauch wird die ganze Zeit knipelhard!

00:08:31: Und ich dachte nee, das ist für mich so unwohl wenn jetzt irgendwie losgeht... Und dann habe ich wirklich die letzten drei Wochen, war ich wirklich nur noch zu Hause.

00:08:40: Ich hab draußen auf der Terrasse auf meinem Sofa gelegen, die Füße im kalten Wasser gehabt und gewartet bis es losgeht.

00:08:47: Ja so stehe ich mir das Aussprache aber dafür muss ich hier nochmal ein bisschen klar Schiff machen.

00:08:50: Die Wohnung sieht aus wie... Na ja.

00:08:54: Aber es passiert jetzt und dann werde ich mich hier auch richtig einmuckeln, weil es wird schon wirklich echt zaukalt hier.

00:08:59: Also in Berlin ist auf jeden Fall der Herbst angekommen.

00:09:03: Oha!

00:09:03: Davon

00:09:03: kriegst du natürlich gerade noch nichts mit.

00:09:05: aber so vorgestern war noch heiß und heute ist kalt.

00:09:09: also es geht richtig rapide Richtung

00:09:11: Herbst

00:09:12: Und ich finde das irgendwie ganz schön dass ich mich jetzt hier so einmuckeln kann.

00:09:16: Ja, ich find's auch sehr cozy wenn dann so ein bisschen dieser goldene Herbst sozusagen kommt.

00:09:22: Und sag mal, müsst ihr jetzt noch viel machen?

00:09:26: Nö eigentlich nicht!

00:09:28: Wir bauen jetzt noch ein neues Bett am Wochenende weil wir ja einen sehr kleinen Schlafzimmer haben und das mit zum Beispiel wird einfach nicht gut funktioniert, weil dass da nicht so gut anpasst.

00:09:38: Deshalb, wir haben uns eine Lösung ausgedacht wo wir einfach das halbe Zimmer zu einem Bett umbauen Aber jetzt am Wochenende passieren und dann sind wir da, glaub ich auch ganz gut ausgestattet.

00:09:49: Mhm, unsere Kinderwagen, Autositz ...

00:09:53: Kinderwagen müssen wir noch kaufen?

00:09:55: Klamotten haben wir alles da.

00:09:57: Autosits haben wir auch schon da.

00:09:59: Und Kinderwagen ist so ein ... In Berlin du kennst es vielleicht in Hamburg.

00:10:03: Ich weiß nicht ob ihr neu gekauft habt oder gebraucht kauft.

00:10:05: Da wartet man einfach bis an der richtige Füßefeld.

00:10:08: Weil ich

00:10:09: hab keinen

00:10:09: Bock, Tausende von Euros für einen Kinderwagen rauszukommen.

00:10:13: Und da kannst du tausende.

00:10:16: Ja, oder?

00:10:17: Aber ich mein, Iber-Kleinerzeichen ist halt auch voll!

00:10:21: Ich fand es halt super schwierig... Also ich fand das hilfreich vorher trotzdem mal in so einen komischen Laden zu gehen um immer ein Gefühl dafür zu bekommen worauf man denn Lust hat oder was so zu einem passt sag' ich jetzt mal weil man isst schon richtig viel mit der Karre unterwegs.

00:10:37: also vorausgesetzt man hat ein Kind dass er Bock drauf hat aber unser Kleiner liebt es im Kinderwagen und du legst wirklich Meter damit zurück.

00:10:46: Und dann ist es so wichtig, dass du im Kinderwagen hast ja irgendwie deinen Vorlieben entspricht.

00:10:52: Von daher ja sucht euch deine gute Karre aus!

00:10:56: Ja ich habe auf jeden Fall ein Modell.

00:10:57: was ich haben möchte das hab ich auch schon bei diversen Freund in den Probe gefahren.

00:11:01: Das heißt da bin ich mir sicher und jetzt muss ich nur noch warten bis der richtige reinfliegt

00:11:06: oder wird er geholt.

00:11:10: Okay, das heißt

00:11:10: ... Ich freu mich.

00:11:11: Ich war nämlich auf Vorgästein und war noch mal das große Lounge-Event von TÜLCO.

00:11:16: Du hast ja auch so ein Tülco-Schrank!

00:11:18: Und die haben ein neues Sofa rausgebracht.

00:11:19: und da freue ich mich weil für unser Schlafzimmer stelle ich mich nochmal neu aus mit einer neuen Kommode was dann auch die Wickelkommode wird.

00:11:27: Geil!

00:11:28: Und einem kleinen Sessel.

00:11:31: Das heisst das ganze SchlafZimmer wird.

00:11:32: dann ist neu geplant und ich freue mich richtig drauf.

00:11:36: Wir wohnen seit fünf Jahren in dieser Wohnung, wir machen hier nichts, weil es immer so ein bisschen als Professorium galt.

00:11:42: Also diese

00:11:42: Zuge

00:11:43: zu kleine Wohnungen bei der wir immer wussten, hier bleiben wir eh nicht für immer.

00:11:48: Aber jetzt zu wissen ... Ich verbringe sehr viel Zeit den ganzen Winter mit Kleinkind und Baby.

00:11:54: Es ist schon ein gutes Gefühl noch mal, das den einen Raum schönzumachen.

00:11:59: Weißt du?

00:12:00: Ja, verstehe ich!

00:12:02: Und sind die

00:12:02: geil?!

00:12:03: Ja, die sind richtig schön.

00:12:05: Also sie sind ein bisschen schlichter als das erste Sofa von Töco.

00:12:08: also jetzt vom neuen Sofas und ich habe mir so einen Butter gelb ausgesucht

00:12:14: was ganz schön ist

00:12:16: Und natürlich schon den Weiser voraus sich fürs neue Haus.

00:12:19: Das finde ich ja auch ganz nice.

00:12:20: Ich kaufe viel Sachen nicht mehr für die Wohnung sondern ich kaufe sie schon fürs neue haus und zu wissen da kommt es dann irgendwann rein oder wirds gut aussehen.

00:12:30: Ja, wir brauchen auch unbedingt ein neues Sofa.

00:12:32: Wir haben noch immer das alte Sofa aus meiner WG in Hamburg.

00:12:36: Da sind Brandlöcher drin.

00:12:38: Das ist so durchgesetzt und von meinem Wochenbett habe ich da wirklich Stunde um Stunde in meiner Ecke gehe.

00:12:42: Also erst mal schon als Schwangere und danach als stillende mit meinem dicken Arschlassofoplatt gesessen.

00:12:48: Und jetzt hat Philipp die ganze Zeit immer noch gesagt lass uns doch warten bis er größer ist, weil der kleine Schmetern natürlich jetzt auch immer drinnen rum.

00:12:55: Aber das wird ja jetzt auch durch die nächsten Jahre noch so weitergehen und ich halte es einfach nicht mehr aus.

00:13:00: Wie lange

00:13:01: will man?

00:13:03: Ja, ist doch Quatsch!

00:13:05: Außerdem ist es doch... Das Sofa ist genau wie ein Auto und sowas.

00:13:09: Es ist ein Möbelstück oder einen Nutzgegenstand der einfach benutzt wird.

00:13:14: Da kann man nicht davon ausgehen dass er dann keine Flecken bekommt und irgendwie immer, aussieht wie am ersten Tag.

00:13:20: Das muss man sich so ein bisschen abschminken.

00:13:22: Ja das finde ich nämlich auch.

00:13:24: Lieber bequem!

00:13:25: So weißt du dann?

00:13:25: Habt doch lieber ein Bequem richtig bequemer ist.

00:13:27: Nächsten zwei Jahre mit ein paar Flecken drauf.

00:13:30: Ja voll und ich kann ja auch eines einfach nehmen wo man die Bezüge abmachen kann.

00:13:34: Und mal waschen kann.

00:13:35: Das macht meine Schwestern zum Beispiel auch.

00:13:38: Das habe ich nämlich bei meiner Schwester gesehen.

00:13:40: Die hat nämlich so ein praktisches Sofa zum Wechseln oder zum Waschen und die hat nämlich auch in der Still- und Schokoriegel S Zeit.

00:13:48: Ich bin gespannt, ob du diese Ehre auch noch eirais gut voll geschmiert und konntest halt zwischendurch immer waschen!

00:13:54: Und ich hatte natürlich auch einige Milchkotzis darauf weggemacht.

00:13:57: aber naja... Gut schau mal, es ist richtig durchgerockt.

00:14:02: Hey, apropos Ernährung, ich würde sagen wir gehen mal in den Service weil Ernährungstechnisch habe ich gerade nicht so viel Spaß.

00:14:14: Servus bitte!

00:14:17: Das wundert mich irgendwie nicht, ich hab das Gefühl die Lufendiet und du das ist so konträr...

00:14:23: Ey es ist so hart, das Ding ist man verzichtet ja in der Schwangerschaft eh schon auf sehr viel.

00:14:29: Und jetzt habe ich eben angefangen die sechs Wochen vor der Geburt Die Lufen, die eht richtig durchstehen.

00:14:35: Und ich zieh's richtig durch, Zora!

00:14:36: Ich bin richtig drinne und das finde ich auch

00:14:39: verrückt.".

00:14:40: Also...

00:14:41: Sag noch mal eben ganz kurz vorweg bevor wir weiter in das Thema eingehen.

00:14:45: Machst du auch so richtig keine Ananas oder Banane?

00:14:48: Keine Datteln?

00:14:50: Keinen sehr gut?

00:14:53: Also ich erkläre mal so ein bisschen, was die Louvendiet ist.

00:14:55: für die, die das noch nicht kennen.

00:14:56: Mir wurde es auf jeden Fall von ganz vielen Seiten empfohlen und eben auch von meinen Hebammen in meiner Entbindungsklinik dass sie gesagt haben, das ist wirklich eine Sache, die Sinn macht!

00:15:05: Die Louvendiets einer Ernährungsform für die letzten sechs Wochen der Schwangerschaft also Abschwangerschaftswache thirty-four plus null und sie wurde von Professor Dr.

00:15:13: Frank

00:15:13: Luven

00:15:14: aus der Universitätsklinikum Frankfurt entwickelt, um die Geburt zu erleichtern und die Schmerzen zu reduzieren.

00:15:23: Und das finden wir ja super wenn das funktioniert!

00:15:26: Ja aber weißt du was mich halt irgendwie immer so nervt bei all diesen ganzen Schwangerschaftsthemen?

00:15:32: Also zum einen muss ich noch mal ganz kurz sagen alle die sich jetzt wieder darüber aufregen dass es hier ein Magen-Podcast ist Hannah ist halt nur mal kurz vor der Geburt give us some space.

00:15:40: ja wir dürfen auch mal kurz darüber sprechen.

00:15:42: Man weiß halt nie wie's gewesen wäre hättest du's nicht gemacht.

00:15:45: Weiß was ich meine Du kannst die Geburt dir nicht rekonstruieren.

00:15:50: Ja,

00:15:50: das stimmt schon aber... Also ich merke schon dass es mir viel besser geht wenn ich keinen Weizen und keinen Zucker esse.

00:15:57: Das hab' ich schon das

00:15:58: Gefühl!

00:15:58: Ja, ja das hatte ich auch.

00:16:00: Das tut

00:16:00: schon was.

00:16:01: Und ich habe ja.

00:16:02: also ich erklär mal das Prinzip weil das finde.. Ich finde das klingt sehr logisch.

00:16:08: Weißt du, wenn so Sachen, die man so chemisch erklären kann.

00:16:11: Wenn die so logisch klingen dann mag ich das auch weil die Wirkungsweise ist ab der vierunddreißigten Schwangerschaftswoche bildet er eigene Körper vermehrt Prostaglandine und dieses Gewebshormon macht dass der Gebärmutter halt weich wird Und das verkürzt ihn und leitet halt auch ein bisschen die Wehen ein.

00:16:29: und mit dem Zucker den nun durchs Essen zunimmst, ist ein bisschen das Problem.

00:16:35: Dass die so einen sehr hohen glychemischen Index haben und dadurch schüttet der Körper Insulin aus und dass Insulin dockt sich an dieselben Rezeptoren wie Prostaglandin an und blockiert quasi deren Wirkung.

00:16:49: Das heißt wenn ich Zucker und Weizen esse dann funktioniert es halt nicht, dass man Gebär im Mütterhalz durch dieses Prostaglandin weicher wird und sich verkürzt.

00:16:57: Und die Wehen eingeladen werden, das wird dann also gehemmt.

00:17:00: Durch den Verzichter drauf von so schnell verdaulichen Kohlenhydraten und Fruchtzucker bleibt halt der Insulin-Spiegel sehr niedrig.

00:17:07: Diese Prosta-Glandine können ungehindert wirken.

00:17:11: Da kann alles sich schöner entspannen und schön weich werden.

00:17:14: Genau das wollen wir ja!

00:17:15: Durch dieses Weichwerden hat man auch weniger Schmerzen während der Geburt.

00:17:21: So

00:17:22: sagt man.

00:17:23: Ich kann dir sagen, es ist zu trotzdem höllisch weh!

00:17:29: Also ich hab das ja auch gemacht zum einen weil ich dann in den letzten sechs Wochen auch echt richtig lange Weile hatte und zum anderen weil ich ja eh voll gerne mit dem Thema Ernährung auseinandersetze.

00:17:38: und ich finde das ja was du gerade schon gesagt hast wenn man das so erklären kannst macht ja auch voll Sinn wenn man dass hört.

00:17:44: Und ich bin ja auch riesengroßer Fan von den NDR Ernährungs-Docs.

00:17:47: Ich hab meine Facharbeit damals über Gicht und Ernährung geschrieben, es gibt einfach so krass viele Zusammenhänge.

00:17:55: man sagt das nicht umsonst.

00:17:56: irgendwie du bist was du isst macht einfach so viel Sinn und deswegen hat das für mich in dem Fall auch Sinn gemacht das zu machen und ich hatte natürlich auch Lust auszuprobieren Und ich muss sagen, mir fühlt es total leicht in der Schwangerschaft.

00:18:10: Weil ich dann auch richtig Zeit hatte.

00:18:11: Ich finde, wenn man sich um seine Ernährung kümmert, braucht man Zeit und Ruhe.

00:18:15: Ich hab das ja schon öfter mal erzählt, damals als ich das gemacht habe in der Schwangerschaft und wir aufgenommen haben hier mein Körnerbrot gebacken, also mein sarten Brot, mein glutenfreies Satenbrot... ...und ich hab mich im Koroshop dumm und doselig gekauft und hab da meinen zuckerfreis Müsli gemacht Brownies aus schwarzen Bohnen gebacken und so.

00:18:36: Ich hab da komplett rum experimentiert, ich fand's richtig geil!

00:18:40: Ja und das merke ich auch.

00:18:41: Es

00:18:41: ist super

00:18:42: einfach wenn man selber kocht und die Zeit dafür hat... Und dann gehe ich voll drin auf, es macht richtig Spaß und Hanni ist auch mal so...

00:18:49: Da wäre

00:18:50: ich jetzt ja nie drauf gekommen.

00:18:52: aber sobald es darum geht dass du irgendwo dich ernähren musst und auch noch auf dem Land bist du aufgeschmissen.

00:18:58: also ich finde das wirklich krass.

00:19:00: Weizen- und Zuckerfreie beides gleichzeitig ist echt hart

00:19:03: Ja, das stimmt.

00:19:05: Aber ich muss auch sagen, auf der Schwangerschaft war gar nichts anderes verzichtet außer auf Alkohol und von daher hatte ich jetzt nicht das Gefühl dass ich in der Schwangenschaft schon so gelitten hab.

00:19:13: Weißt du was ich meine?

00:19:15: Oh nee!

00:19:15: Das hatte

00:19:16: ich ja auch

00:19:16: nicht, muss ich ganz

00:19:18: ehrlich.

00:19:19: Weil du eingefangen hast mit dem man verzichtet ja in der schwangerschaft eh schon auch so viel.

00:19:25: Man hat schon das Gefühl, man ist so reduziert.

00:19:27: Und dann reduziert man sich mal noch ein Stück mehr und ich hab schon sehr meine Rosinschnecken am Morgen geliebt.

00:19:33: Das ist schon einfach das größte Problem da dran!

00:19:38: Sind meine Rosinenschnecken hier in meinem Café im Bergmann-Kiez,

00:19:41: wo ich sehr gerne hingepilgert

00:19:43: bin?

00:19:43: Aber gut...

00:19:45: Ja jetzt vielleicht mit Kakaonips irgendwas backen...?

00:19:49: Ja, und das find ich tricky.

00:19:51: Weil Bananen finde ich hart, dass man Banan nicht mehr benutzen kann.

00:19:54: Ich mache einfach meinen Granola mit Bananien also mit so richtig dunkelbrauen Bananens die dann quasi als Süßungsmittel den Ersatz machen.

00:20:02: wie würdest du ein Granola jetzt zuckerfrei machen?

00:20:06: Werbung!

00:20:07: Tora ich weiß nicht ob Du das schon mal hattest aber für mich ist es eines der größten

00:20:12: Hast-dinge,

00:20:13: wow.

00:20:14: Hast-tinge Küche!

00:20:16: Wenn du auf einmal merkst dass da so Sachen aus deinem Vorradschrank rauskrabbeln und du merkst schon so das ist der Anfang von einem ganz nervigen Prozedere.

00:20:26: wenn dich's mal so.

00:20:27: Du musst alles aufräumen.

00:20:28: Du muss einen ganzen teuren Vorritt wegwerfen wenn du nämlich diese nervigen

00:20:32: Lebensmittel-Motten

00:20:33: hast.

00:20:34: Das mag ich gar nicht.

00:20:35: Es ist

00:20:35: so schlimm, ja ich wusste ja worum es heute geht.

00:20:38: deswegen du hast es gerade schon angeteasert dass sie sich gerade hat.

00:20:40: das deswegen konnte ich sofort einen Albtraum einwerfen.

00:20:43: es ist auch einfach nur zum kotzen.

00:20:45: Ich hatte das auch schon paar mal in unserer alten Wohnung hatten Philipp und ich das zweimal hintereinander weil wir beim ersten Mal nicht gründlich genug waren weil ich grade weiß ich hatte gerade so tolle Nüsse und Sam alles so viel Geld habe ich dafür ausgegeben.

00:20:59: Und dann hab ich gedacht, nee das geht noch, es ist auch noch geschlossen und so.

00:21:01: Aber weißt du was?

00:21:02: Die sitzen ja in den Verpackungsecken immer in diesen Plastikschlingen.

00:21:08: Schlimm!

00:21:08: Ja.

00:21:09: Dann räumst du alles auf, machst alles sauber, desinfiziert, schmeißt weg.

00:21:14: Räumst alles wieder neu ein, kaufst wieder neue Produkte... ...und dann

00:21:18: siehst du eine Rütze übersehen.

00:21:20: die Motteneier

00:21:21: sind da überall drin.

00:21:23: Da kriegste

00:21:26: Aggression!

00:21:28: Gott sei Dank haben wir eine Lösung für euch.

00:21:32: Welche Lösung ist es, Hannah?

00:21:33: Also unsere Lösung ist natürlich von Plantura und zwar eine komplett natürliche Lösung.

00:21:39: Und zwar gibt's die Schlupfwesten.

00:21:41: Ja!

00:21:41: Und zwar zusammen mit Mottenfallen.

00:21:44: Die lösen nämlich gleich alle Probleme.

00:21:45: Ja und wenn ihr jetzt hier direkt bei Westen zusammenzuckt keine Sorge diese Schlupfesten sind winzig also sie sind wirklich kaum sichtbar.

00:21:52: Sie sind ungefähr so groß wie ein Staubkorn.

00:21:56: Das hat überhaupt nichts mit den Westen zu tun, die man im Sommer kennt.

00:22:00: Die dann da auf deinem Butterkuchen rumwirren!

00:22:04: Ja also genau und diese kleinen Nützlinge suchen gezielt die Motten-Eier auch in diesen winzigen Ritzen und die unterbrechen dort den Lebenszyklus der Lebensmittelmotten?

00:22:12: Das Ganze funktioniert hundert Prozent biologisch und komplett ohne Chemie.

00:22:17: wenn keine Motten Eier mehr da sind verschwinden auch die Schluppwesten wieder und zerfallen am Ende einfach lieben wir

00:22:23: zu staub.

00:22:25: Sie zerfallen

00:22:27: zu staupen?

00:22:28: Nein, aber ich finde das wirklich so praktisch!

00:22:29: Man kriegt es ja auch irgendwie im Abo und dann kriegt man immer wieder was zugeschickt von Plantoura und dann braucht man sich da nicht drum kümmern.

00:22:38: Dann wird also quasi vorgegeben, was man machen muss und dann ist die Küche einfach motentfrei und man musste nichts anstrengend ist damit.

00:22:48: Also klar, man muss natürlich trotzdem aufräumen und das ganze Zeug wegschmeißen aber... Man hat nicht das Problem dass man die ganze Zeit denkt Scheiße in irgendeiner Ecke sitzt noch was und ich hab's übersehen.

00:22:57: Nee da kommen nämlich die Schlupfer hin und lösen das für dich!

00:23:00: Und falls ihr Planturer bisher nur mit Schädlingsbekämpfung verbindet?

00:23:03: Die haben auch so einen richtigen One-Stop-Shop fürs Gärten an.

00:23:07: Hannah da geht doch dein Herz sicherlich auf.

00:23:10: also die haben topfreie Bioerden, Dünger uns Saatgut bis hin zu Zimmern und Gartenpflanzen.

00:23:14: es gibt eigentlich alles in diesem Shop, was ihr fürs erfolgreiche Gärtnern braucht.

00:23:18: Yes!

00:23:18: Und wir haben auch noch etwas für euch.

00:23:19: mit dem Code Doppelrahmen.

00:23:21: Alles großen zusammengeschrieben bekommt ihr fünfzehn Prozent Rabatt auf das gesamte Sortiment.

00:23:26: Wichtig hier ist der Rabatt gilt ab einem Einkaufswert von vierzig Euro.

00:23:31: Und der Code ist gültig bis zum dreißigsten Elften.

00:23:33: also egal ob ihr gerade Lebensmittel-Motten loswerden wollt neue Pflanzen sucht oder euren Garten ausstatten möchtet schaut unbedingt mal bei Plantura vorbei.

00:23:40: alle Infos den Link und den Code doppelrahm findet ihr natürlich wie immer in den Show Notes Werbungende?

00:23:46: Ja, gerade einfach ohne.

00:23:48: Ich hab das ... ähm... ich hab gefriergetrocknete Apfelstückchen mit reingemacht und hab es halt nicht so als Crunchy Granola gemacht.

00:23:56: Ich habe mehr eine Müsli-Mischung gemacht.

00:23:58: Ah

00:24:02: ja!

00:24:02: Und ein paar getrockneter Mango-Stückchen und so was hab' ich da schon noch mit reingemacht.

00:24:05: Ich habs ananas und Melone und sowas auch gegessen.

00:24:08: also bei Obst hörte er's bei mir auf.

00:24:12: Ja, ich finde man dafür auch nicht.

00:24:15: Es geht ja auch nicht so darum, dass du gar nicht mehr machen darfst.

00:24:17: Ich habe hauptsächlich kein Reizen gemacht

00:24:18: und vor allem raffinierten Zucker und halt auch keinen Honig, keiner Gavendicksaft oder sowas.

00:24:24: Ja

00:24:25: aber ich bin jetzt morgens

00:24:26: immer beim Porridge weil soll ja auch sehr gut sein Waren zu essen und

00:24:31: Porridge finde ich

00:24:32: funktioniert.

00:24:33: was denn?

00:24:34: Ist natürlich auch eine Kohlenhydrat-Bomba für den Spiegel.

00:24:38: besser wäre Joghurt mit ein paar Haferflocken.

00:24:44: Da hast du recht.

00:24:48: Weil

00:24:48: beim Porridge da

00:24:49: macht dein Lutz sogar Spiegel

00:24:50: aber hui!

00:24:51: Ja,

00:24:53: I know... Aber

00:24:55: damit hat es ganz gut funktioniert jetzt die letzten paar

00:24:57: Tage,

00:24:58: dass ich damit auf jeden Fall einen guten Start hatte, aber gut dann nehm' ich das auch wieder raus und dann esse ich jetzt Skrrr und Joghurt mit Barber-Flocken.

00:25:07: Genau.

00:25:07: Ich

00:25:07: hab auf jedenfall gefestet,

00:25:11: man darf halt irgendwie auch keine Kartoffeln mehr essen Und halt auch kein geschälten Reis und so keine Kartoffeln finde ich auch tricky.

00:25:18: Also muss ich echt

00:25:19: zu voll auf... Du musst ein bisschen gucken, Kartoffel sind in Maßen okay tatsächlich?

00:25:23: Die haben vom

00:25:25: Glyphemischen

00:25:25: Index her sind die nicht so hoch.

00:25:28: Das muss man sich ein bisschen reinfuchsen.

00:25:29: also wenn du noch mal so ein bisschen durchließst und paar Kartoffelen kannst du schon immer mal essen.

00:25:35: Esseln!

00:25:35: Also wenn dann Kartoffellen.

00:25:38: Okay gut dann ich rieche euch noch mal weiter.

00:25:40: Man wird einmal auch überall, wird einmal was anderes gesagt.

00:25:43: Man kann es ja auch an die ... Ja, ja, ja!

00:25:44: Ich

00:25:44: kenne dir hier nicht falsch.

00:25:46: Wie schon irgendwie crazy.

00:25:47: Aber ich hab mich auch voll eingedeckt mit... Linsen, Kichererbsen, Bohnen.

00:25:52: Die ganzen Protein-Hülsenfrüchte und die machen es einem natürlich leicht sich so Mittags- und Abendgerichte irgendwie zu überlegen.

00:26:01: Auch ich habe jetzt auch vorgestern gab's lecker.

00:26:02: Gabs Erbsenstampf mit einem Stücke gebratenen Lachs und im grünen Salat und das fühlt sich überhaupt nicht anders als wenn wir noch irgendwas verzichten müssen.

00:26:11: also das finde ich ja so.

00:26:12: Ja du!

00:26:12: Ich habe ja damals sogar schon mit meinem Verlag gesprochen mit meiner Hebaume.

00:26:16: Wir haben mir überlegt ob wir einen Kochbuch dazu machen?

00:26:20: weil halt eben so viele Frauen das machen wollen, aber sich nicht so damit auskennen und man dann trotzdem so alltagsfreundliche Rezepte irgendwie machen kann.

00:26:30: Aber wir haben uns das dann also ein Kochbuch zu schreiben was nur für sechs Wochen im Leben einer Frau Also angewendet werden sollte.

00:26:41: Man kann natürlich so eine Lufendiet, das Prinzip gibt es ja in ganz vielen anderen Ernährungsweisen auch weißt du aber das ist gezielt für eine schwangere Frau kurz vor der Geburt.

00:26:50: da war uns die Zielgruppe dann doch irgendwie noch ein bisschen zu klein oder dass das Thema doch ein bisschen zudünn.

00:26:55: Aber eigentlich halte ich danach nach wie vor daran fest vielleicht bei den nächsten Schwangerschaften wobei bei der zweiten Schwangershaft sollen wir's wiederum nicht mehr machen.

00:27:03: Aha warum?

00:27:05: Weil die Geburten an der Art tendenziell schneller gehen, weil der Körper ja dann weiß wie es geht.

00:27:08: Und das ist ja auch alles schon ein bisschen weicher und weiter und so.

00:27:12: Ah!

00:27:12: Okay... Ja krass, das ist interessant.

00:27:15: Das hab ich jetzt auch noch

00:27:16: nicht gesagt.

00:27:16: Also meine Hebamme.

00:27:18: Aber ey ganz ehrlich da gibt's so viele Versch..ja also it´s a

00:27:24: thing.

00:27:25: Ach komm weißt du wir gehen mal ins... Wir machen mal mit der leckeren Kulinarik weiter.

00:27:30: Wir gehen mal ans Dreielei

00:27:31: oder?

00:27:31: Ja let´s go Unser kulinarisches Dreierlei.

00:27:39: Und wir haben uns ein Dreierlei ausgesucht, das hat uns jemand geschrieben und zwar geht es um die Vanille!

00:27:44: Ich finde das gerade ganz hilfreich weil ich finde Vanille suggeriert einem immer das Gefühl wenn man das ist von da ist ja Zucker drüber.

00:27:52: Ja

00:27:52: aber wobei ich hatte dass...ich bin ja nicht so der Fan von ob.

00:27:56: ich hatte das jetzt schon oft, ich habe jetzt gerade auch den Küchenschlag moderiert Und im Finale, dann müssen die Kandidaten innen immer ein Rezept von mir kochen.

00:28:05: Weil ich nicht moderiert hab oder sonst vor den anderen ModeratorInnen.

00:28:09: und da kann man sich noch drei Zusatzzutaten überlegen.

00:28:13: Ich mach keine Ahnung, Kartoffelpüree, Schnitzel- und Gurkensalat ... Dann hat man manchmal in Rezepten noch so Lücken, dass man denkt, hier könnte ich Pininkerne machen.

00:28:24: Da können sie sich Gewürze, Aromen, Zitronenabrieb ... Kräuter oder sowas überlegen.

00:28:31: und richtig, richtig.

00:28:32: viele nehmen immer Vanille mit dazu.

00:28:35: Und machen dann so eine Sellerie Kartoffelpüree mit Vanille?

00:28:39: Oder machen noch einen Vanille an die Möhren oder so.

00:28:43: Ich finde das ist ja irgendwie ein bisschen Cooking in the Nineties, oder?

00:28:47: Ja voll!

00:28:48: Ich find Vanille gehört auch eigentlich ausschließlich in die süße Küche.

00:28:52: Wie gesagt ich bin da auch kein Fan.

00:28:55: Vor allem in der Küchenstache wird es richtig oft gemacht dass da noch Vanille dann rankommt und ich kann da natürlich nichts dazu sagen, außer Beraten zur Seite stehen.

00:29:02: Und zu sagen ja wenn du jetzt Vanille machst, dann passt das schon am ehesten nicht an den Gurkensalat sondern wenn dann ans Püree weiß es solche Sachen.

00:29:09: Ja.

00:29:10: Und dann bin ich aber trotzdem immer wieder überrascht wenn der Juror rauskommt oder die Jurorin und dann sagt hier hat jemand auch Vanille dran gemacht, das finde ich passt aber sehr gut!

00:29:18: Das schmeckt aber wirklich sehr toll.

00:29:19: Ich würde dann das jetzt nur sagen hier wo dir das Vanille dazugeläuft ist finde ich halt so ein bisschen veraltet.

00:29:23: Meiner Fall ist es nicht.

00:29:27: Oh, ich will noch etwas Besonderes machen.

00:29:30: Egal ob es passt oder nicht, aber Vanille macht das ist Specialist... Aber das ist nicht der richtige Ansatz.

00:29:35: Es gibt

00:29:36: so

00:29:37: viele geilere Gewürze die du dafür benutzen kannst!

00:29:39: Ja und ich finde nämlich auch, also ich lasse ja auch manchmal so eine Lücke wo ich denke hier könnte ich jetzt eigentlich noch Walnüsse oder irgendeine Form von Nuss reinmachen oder hier könnt ihr jetzt noch einen guten Kraut dazu irgendwie, keine Ahnung, Estragon?

00:29:52: Aber ich denke dann auch jedes Mal Vanille, Leute.

00:29:54: Weil für mich ist das auch ... Ich bin da ganz beide.

00:29:56: Für mich ist es auch süß!

00:29:59: Süss, süß, süss... Ich

00:30:00: bin so gespannt wie unser Dreierleih ausfällt.

00:30:04: Ja okay fang mal an.

00:30:06: Das ist auch meine Nummer drei, kann ich schon mal?

00:30:09: Ja oder willst du anfangen?

00:30:10: Ich wollte nur sagen,

00:30:11: meine Nummer Drei ist auf jeden Fall was, was ich in der Schwangerschaft auch sehr gerne gegessen habe.

00:30:16: Naja komm Das kommt nicht auf meine Nummer drei.

00:30:19: Es kommt vielleicht weiter vorne, was ich in der Schwangerschaft zählen kann.

00:30:22: Aber auch bei Nummer drei guckt eine Sache die ganz viele Gerichte um das Tausendfache verbessert und die Gerichte sind wirklich nur halb so gut wenn es das nicht gibt und das ist die Vanillesauce.

00:30:35: Ah ja, mhm.

00:30:37: Blackie!

00:30:37: Und ich finde

00:30:38: eine gute

00:30:38: Vanillesause mit entweder so... Buchteln mit warmer Vanillesauce oder Hefeklöße, Marillenknödeln und das müssen richtig gute Vanille sein.

00:30:50: Die Sauce

00:30:50: muss krass nach Vanilleschmecken und das hebt ja alles auf Next-Level.

00:30:57: Was mir vorhin eingespült wurde als ich bei Instagram mal kurz beim Nickerchen von einem kleinen bisschen rumgedattet habe... Gärmknödel, Zupfrot.

00:31:06: Also Hefeteig mit Mohn-Füllung und da drauf noch Zwetschge und dann als Zufbrot in so eine Kastenform gebacken.

00:31:13: Jesus stell dir das mal vor!

00:31:15: Mit einer richtig geilen warmen Vanillesauce.

00:31:21: Die muss warm sein?

00:31:23: Ja!

00:31:23: Und die muss mit Eigelb und auf jeden Fall Sahne gemacht sein.

00:31:30: Da leg ich mir nieder du Also meine Nummer drei war tatsächlich damals inspiriert.

00:31:35: Tatsächlich durch eine Story von dir und daraufhin habe ich eine Ehre begonnen, in die ich niemals eintreten wollte aber es war... Ich sag mal so der Vanillepudding ist in mein Leben gekommen.

00:31:48: Ja, denn der ist auf meiner zwei.

00:31:50: deswegen können wir da gemeinsam drüber reden.

00:31:52: Denn Vanillipudding is das Beste!

00:31:56: Ich weiß es noch, du hast das irgendwann mal so als Foto hochgeladen und ich hab's gesehen.

00:32:00: Ich lag fett und rund schon auf dem Sofa und ich war so... Ich will das aus!

00:32:05: ...habe meine Spangekugelrunde Schwester angerufen und ich meine so komm vorbei wir essen Pudding Und ich hatte eine Schucke zu Hause aber es war genauso geil.

00:32:14: dann habe ich so richtig dicke Kälche voll mit Schuckelpudding gekocht und danach bin ich in den Supermarkt gewatschelt Hat mir Vanillepudding gekauft und danach gab es nur noch Vanille-Pudding.

00:32:24: Und das war Erdbeerzeit, oh!

00:32:26: Oh Gott... Wie gut ist Vanillipudding mit?

00:32:29: Und weißt du so ein Vanillapudding wo man wenn man bisschen fancy sein möchte auch noch ein bisschen geschlagene Sahne runterhebt?

00:32:34: Ach...

00:32:35: Kommon, kommon... Ich finde immer Vanilla Pudding... Ja da kauft man sich eine Tüte aber dann machst du Fifty, Fifty Milch, Sahne und dann rührst du da noch ne frische Vanilleschote rein.

00:32:44: So dann haben wir's doch schon.

00:32:46: Ja und wie gesagt muss auch richtig Vanille sein.

00:32:49: Es muss die gute Vanillen sein

00:32:51: Da muss die gute Vanille rein.

00:32:53: Toll!

00:32:54: Ja, so ich mache auch noch weiter mit meiner zwei Speakin' About Erdbeersaison weil ich finde... Ich habe ja wirklich und das mache ich auch wirklich meine... Mein Zuckerpot ist voll mit alten Vanillesstangen Und diesen selbst gemachten Vanillezucker.

00:33:08: wenn du den über frische Erdbären

00:33:11: Tust du?

00:33:12: Oh ja.

00:33:13: Dann tust du umrühren, dann tust Du ein bisschen warten und dann tuchst Du das Essen tun.

00:33:19: Weißt Du wenn wir diesen Vanille-Erdbeersaft der sich dann bildet was ist das für eine geile Scheiße.

00:33:26: Ja Und deswegen schmeißt niemals eure ausgekratzten Vanilleschoten weg.

00:33:31: Das darf man nicht machen.

00:33:33: Nein, nein alleine weiß.

00:33:35: und dann vielleicht noch Milch da drüber kalte Milch

00:33:38: Perfekt Und da kommt die Vanille auch richtig gut raus dann.

00:33:42: Ja, so muss es gegessen werden.

00:33:45: Lecker!

00:33:47: Aus meiner Nummer eins habe ich ein Rezept was mir Mathe klein in meiner The Taste Folge wo Richtig abgelust gegeben.

00:33:58: Ich war aber zum Glück safe, deswegen war es nicht so schlimm, aber ich habe viele rote Sterne gekriegt.

00:34:02: Wir

00:34:02: haben nämlich auch einen Erdbeer-Vanillelöffel gemacht weil Vanille waren nämlich Thema und Mattheur Klein hat mir ein Rezept für eine aufgeschlagene weiße Schokolade vanille Ganache gegeben.

00:34:12: und diese Ganache dieser aufgeschlagenen vanille ganache die ist Lecker, da könnte ich mich so reinlegen und die ist so perfekt als Basic für kleine Törtchen.

00:34:23: Für eine Füllung von Windbeuteln, für eine Tortenfüllung, für alles Mögliche.

00:34:28: das ist so gut!

00:34:30: Und die hat wirklich... Die hat mein Leben verändert.

00:34:33: Die habe ich auch nach dem Training mit meinem Spind gehabt und immer wieder weiter gegessen.

00:34:38: Wie wird sie gemacht?

00:34:40: Also du kochst Sahne auf mit der Vanilleschote, neben dem auskratzten Mark und der Schote drinnen damit die ganze Vanille in diese Sahne reinkommt.

00:34:48: Das kippst Du über meiste Schokolade da kommt noch mal ein bisschen Gelatine rein und dann wird das Ganze kalt gestellt und dann einfach aufgeschlagen.

00:34:57: Das ist eine ganz klassische Ganache aber irgendwie hat das Verhältnis oder diese Vanille, die er dabei hatte natürlich extra seine eigene Vanille mitgebracht.

00:35:05: Es war so lecker!

00:35:08: dass ich das seitdem wirklich oft nachgemacht habe.

00:35:12: Okay, meine Nummer eins ist so ein Klassik und ich finde Vanille wird in fast keinem Rezept besser angewandt als in diesem SS Crème Brûlée oder?

00:35:30: I mean... Wundert euch nicht, falls ihr jetzt ein paar Hintergrundgeräusche hört.

00:35:39: Wir haben hier nur so'n kleines Bungalow... Jetzt ist er hingefallen und jetzt ist gerade mein kleiner Baby-Mann hier reingewarchelt mit seiner Windel oberkörperfrei.

00:35:51: Das war ein schönes Dreierlei!

00:35:52: Hat mich viel Freude gemacht vor allem wenn man hier jetzt gerade in den Truppen sitzt.

00:35:56: Ja, perfekt.

00:35:57: Dann trinken wir noch ein schnelles kaltes Bier und dann kannst du wieder raus an den Strand.

00:36:03: Wir haben hier so einen Bungal und wir haben vorne eine Art Wohnzimmer.

00:36:07: Und dahinter ist das Schlafzimmer und da hinterher das Wartezimmer.

00:36:10: Hier vorne haben wir nur einen ganz wackelnliegen Ventilator an der Decke.

00:36:16: Ich bin jetzt schon komplett nass geschwitzt, ehrlicherweise!

00:36:21: Das heißt, du springst sofort ins Wasser?

00:36:31: Ich gehe jetzt sofort ins Wasser, noch mal eine Runde planchen und dann muss ich mal gucken ob die Hängematte inzwischen schon wieder trocken geworden ist.

00:36:37: Weil wie gesagt das hat ja gestern und heute Nacht übelst geregnet.

00:36:41: aber mein Ding ist es mit dem kleinen dann mich in die Hengematte zu muckeln und dann schaukel ich ein bisschen und dann schlebt er dabei ein und dann kann ich nämlich schön an der Hängematte meinen Krimi lesen.

00:36:53: Oh Gott.

00:36:54: Eine Freundin von mir hat mir ein Buch, was ich seit tausend Jahren ausgeliehen habe wieder zurückgegeben und ich freue mich so das nochmal zurücklesen.

00:37:00: Und zwar Anthony Bodain und zwar Geständnisse eines Küchenchefs.

00:37:03: Ich weiß nicht ob du diese Küchern-Bibel gelesen hast...

00:37:07: Nein hab' ich nicht!

00:37:08: ...ich lieb dieses Buch

00:37:09: so sehr und jetzt hat sie mir das endlich nach Jahren zurück gegeben und ich freu mich so krass jetzt hier.

00:37:14: Ich wollte nämlich gerade fragen, liest du Bücher zweimal?

00:37:19: Ja.

00:37:19: Bin ich ja faszinierend

00:37:21: Oder fünf, zehn Mal so wie Harry Potter.

00:37:23: Da kommt immer eine Phase in meinem Leben, wo ich alle Bücher noch mal lese.

00:37:27: Nee und ich finde ... Also nach ein paar Jahren kann man das nochmal machen?

00:37:33: Ja.

00:37:33: Mhm.

00:37:33: Das ist irgendwie nichts für mich.

00:37:35: Ich denke dann immer die ganze Zeit, nee, kenne ich schon.

00:37:38: Wobei ich mir beide hier Bücher wünsche, dass ich sie noch mal lesen würde.

00:37:41: Ich hab zum Beispiel vor ein paar Jahre als wir im Urlaub waren der Gesang der Flusskrebse gelesen.

00:37:47: Und ich fand es war das perfekt!

00:37:49: der Buch für den Urlaub wirklich.

00:37:51: Das war immer so ein bisschen spannend, aber man hat sich auch richtig irgendwie in diese Welt dann da so reingefuchst und ich habe seitdem nicht nochmal so'n geiles Buch gefunden.

00:38:00: irgendwie also schickt mir mal ein paar Bücher-Tipps für den urlaub!

00:38:02: Ich hab jetzt gerade etwas von Charlotte Link irgendwie Schattenspiele oder so, das klingt gleich schon mit einem ekelhaft heftigen Mord los, dass ist mir eigentlich immer so n bisschen doll... Die ganze Zeit mittel.

00:38:15: Seichtekrimikost, es soll schon spannend sein und das darf auch schon eine Leiche geben so.

00:38:20: aber ich will da so mich reinfinden.

00:38:22: weißt du es darf auch gerne in zwei verschiedenen Orten spielen oder in zwei verschiedene Zeiten dass dann am Ende denkt man dann so boah was?

00:38:31: So eins!

00:38:32: Und so war das bei dem Gesang der Flusskrebs nämlich.

00:38:34: auch.

00:38:34: das war so geil.

00:38:36: ja muss

00:38:37: mal gucken.

00:38:38: Ich hab eine Schwester, es gibt hier bei mir in Berlin um die Ecke ein Laden für nur Fantasy-Bücher.

00:38:44: Oh Gott!

00:38:45: Und das ist

00:38:45: schon sehr perfekt.

00:38:46: da kann man sich gut beraten lassen.

00:38:49: Du tauchst ja in so Fantasybüchern immer in der Welt einen von denen du irgendwie gar nicht ... ne?

00:38:54: Gar keine Ahnung hast.

00:38:55: und das zieht dich so in Bann.

00:38:56: und sie hat meine Schwester jetzt in den Flitterwochen dieses Buch was ihr zum Geburtstag geschenkt habt auch gelesen.

00:39:01: ich weiß gar nicht mehr wie's heißt aber Das ist immer eine gute

00:39:03: Empfehlung.

00:39:04: Na Fantasy ist halt nicht

00:39:05: so...

00:39:06: Nee, Fantasy ist nicht so meins tatsächlich.

00:39:09: Nee?

00:39:09: Nee!

00:39:11: Ich hab auch Harry Potter nie gelesen, Herr der Ringe habe ich auch nicht gelesen.

00:39:14: Ich hab irgendwann mal der kleine Hobbit gelesen aber das war eher aus einer Not heraus weil ich gerade wirklich gar nichts anderes hatte und das habe ich in einem Hostel irgendwo gefunden.

00:39:22: Tribute von Panam habe ich gelesen.

00:39:24: da fand ich den Anfang auch richtig geil.

00:39:27: Das war auch so was dann auf eine Backpack-Reise im Hostel mal gefunden.

00:39:31: Aber eigentlich bin ich eher so Krimi Roman oder Romane

00:39:37: Ja.

00:39:37: Also Anthony Bodains Geständnis in des Küchenchefs kann ich dir auf jeden Fall empfehlen?

00:39:41: Das hab' ich auch auf meiner Liste tatsächlich.

00:39:43: Das

00:39:43: musst du auf jeden fall mal lesen, das ist auf jedenfall gut!

00:39:46: Also da liegt bei mir jetzt hier, dass werde ich auch in nächster Zeit lesen weil ich gehe jetzt voll ins nestinger Räum herauf und baue um und dann chille ich nur noch.

00:39:54: Und ich muss aber auch nochmal eine kleine politische Sache sagen Denn jetzt am Wochenende, am zwanzigsten September sind Wahlen und zwar in Berlin und in Mecklenburg-Vorpommern.

00:40:04: Geht wählen.

00:40:07: Ich hab so Bauchschmerzen bekommen nach den wahlen Sachsen-Anhalt.

00:40:10: Es macht mich kirre und ... So betroffen?

00:40:14: Wenn ihr sagt, ihr geht nicht wählen weil ihr keinen Vertrauen habt.

00:40:16: Nicht wählen ist nicht die Lösung.

00:40:18: Geht wählen und wählt demokratisch damit das nicht auch noch in Mecklenburg-Vorpommern oder Berlin passiert wie es in Sachsen Anhalt passiert ist.

00:40:26: Das würde ich mir sehr wünschen denn die Demokratie ist wichtig und dafür müssen wir kämpfen.

00:40:33: deswegen.

00:40:34: Geht wie Len und damit bis nächste Woche.

00:40:39: Das war noch ein schöner Abschluss!

00:40:42: Ich bin gespannt, welche tropischen Geschichten ich dir nächste Woche erzählen werde?

00:40:46: Ich freue mich sehr.

00:40:48: Und welche Fische ich so beim Schneuchern getroffen habe?

00:40:50: Hm, das finde ich auch interessant.

00:40:53: Ich freu mich!

00:40:55: Bis dann, tschüss!

00:40:56: Macht es schön, bis

00:41:13: nächste Wache!