Wir schnibbeln nicht. Wir schneiden.

00:00:00: Was mögt ihr eineinander am liebsten?

00:00:02: Es hört sich an wie so'n Hochzeitsspiel.

00:00:04: Ja!

00:00:06: Ich sehe diese Leber, die wirklich wie so ein rohes totes Organ da auf meinem Teller lag...

00:00:12: Die war noch

00:00:13: blutig drin.

00:00:13: ...die war SO blutisch.

00:00:15: Oh mein Gott wenn ich daran denke.

00:00:17: Wir schnibbeln nicht wir schneiden

00:00:18: und zwar mit

00:00:19: einem großen Messer.

00:00:20: Und dann liegt die Antwort.

00:00:38: Happy Holidays oder so sagt ... Happy Summer Holidays.

00:00:48: Ich dachte,

00:00:48: es ist leergefegt!

00:00:49: Oh, ich merke, wenn ich mit meinen Schultern danze, hab' ich ein bisschen Muskelkater.

00:00:52: Da war man wieder pumpen.

00:00:54: Uuhh...

00:00:55: Es ist ja so witzig, wie ich so hart an meinem Summer-Buddy gearbeitet habe und einfach nur Muskeln aufgebaut hat und schwerer geworden bin.

00:01:08: Eine Ernährung überhaupt nicht geschissen.

00:01:10: Alle Ziele erreicht.

00:01:13: Wirklich, es gibt nichts Schwierigeres als Köchin.

00:01:16: Wenn man nicht so Drehtage hat ... Man ist ja in einem fucking schlafen Land, ne?

00:01:22: Alles steht voll, alles ist aufgebahnt, sieht toll aus und dann kochst du Rezept für Rezept.

00:01:28: oder hier für meine neue Sendung bin ich unterwegs.

00:01:30: Da musste ich siebenmal in eine Schokopaline beißen.

00:01:33: Ja!

00:01:34: Und das

00:01:35: ist auch dein Job, dass du da genüsslich reinbeißt und

00:01:38: das ganze Zeug isst.

00:01:46: Ich finde, das passt zu unserer ersten Q&A-Frage für unsere kleine Sommerfolge.

00:01:49: Perfekt!

00:01:50: Denn ihr habt uns ganz viele Fragen geschickt und die erste Frage lautet...

00:02:00: Was ist dein liebstes Dessert?

00:02:07: Ja, fang du an

00:02:08: Ja, also ich bin da ganz klassisch was das Herz angeht.

00:02:11: Ich liebe ein sehr gutes Tiramisu!

00:02:13: Es macht mich nichts glücklicher als ein richtig gutes Tramisu.

00:02:17: Ja,

00:02:18: ja, ja.

00:02:20: Da gehe ich mit... Ich finde auch nicht so geil wie eine richtig gut gemachte Creme Brulee.

00:02:28: Ich finde Tiramisou und Creme Brûlée ist genau das.

00:02:33: Vielmehr braucht man irgendwie nicht.

00:02:35: Und Kiesch muss ich sagen, ich bin ja ein Fan von Zwiebelkuchen.

00:02:40: Ja, same!

00:02:41: Ich finde da muss man auch nicht so viel experimentieren meiner Meinung nach.

00:02:45: Ja oder lauch finde ich auch geil.

00:02:47: So eine Lauch-Kiesche mag ich auch gern.

00:02:51: Was ich auch nie vergessen werde ist als ich in China angekommen bin für meinen Auslandspraktikum.

00:02:56: Wir haben ja unsere Postel gearbeitet und dann hat der Lieber Jens, dem das Postel gehört.

00:03:00: Das war ein Deutsche, hatte schon eine Kisch im Ofen und das war so eine lauwarme Kisch mit so riesengroßen frischen Zucchini-Stücken und so Zinkäse.

00:03:11: Und es ist jetzt überhaupt keine außergewöhnliche Kombination.

00:03:14: aber... Weißt du, das war einfach dieses Gefühl, was ich damit verbinde.

00:03:17: Da angekommen zu sein ... Ich hatte da ja so eine geile Zeit und diese Kisch- ... Ich schmecke sie heute noch!

00:03:22: Die blaue Warme dieser Zucchini und diesem Ziegenkäse.

00:03:25: Das war so lecker!

00:03:26: Fantastisch!

00:03:29: Ich finde es auch gut.

00:03:30: Jetzt würde ich nicht als Kisch bezeichnen, aber ich bin ja großer Galettefan also Irrteig mit Parmesan drinne und vielen Kräuter.

00:03:38: Und dann machst du da Tomaten rein.

00:03:40: So ein frisches ... Ich, Tomaten-Saison hat begonnen.

00:03:43: Ist das alles nur noch Tomaten?

00:03:45: Tomatensalat liebe

00:03:46: ich!

00:03:46: Ich auch.

00:03:47: Fantastisch.

00:03:48: Aber weißt du was ich nicht mag wenn es um Tomaten geht?

00:03:52: Wenn du zum Beispiel so ganze Kirschtomaten irgendwo mit in der Soße hast und die so warm sind, weißt Du wie ein weicher kleiner Tomaten sack?

00:04:00: Tönt mich irgendwie ab, ich weiß nicht warum.

00:04:03: Tomaten

00:04:03: Sack, der war

00:04:07: schon... Okay nächste Frage.

00:04:08: Was sind eure liebsten Gerichte ohne kochen wenn es heiß ist?

00:04:11: Gaspatch,

00:04:13: es ist die Gaspach.

00:04:15: Es ist die Kaltesuppe!

00:04:17: Ich liebe das, ich wollte geliterweise saufen immer, all day every day.

00:04:21: Könnte ich

00:04:21: auch jeden Tag saufen.

00:04:23: aber es ist auch dieser berühmte portugiesische Salat von dem ich immer spreche einfach Kopfsalat weiß jetzt viel Beringer Tomatenscheiben Essig Öl Salz und einfach so über den Salat gegossen keinen extra Dressing anrühren.

00:04:36: oh das ist so lecker.

00:04:39: Und eventuell gibt es am Ende der Folge auch noch ein kleines Rezept von mir, was perfekt zu dieser Frage passt.

00:04:44: Ja, schauen wir mal, müsst ihr dranbleiben?

00:04:46: Müsst

00:04:46: ihr dran bleiben?

00:04:47: so ist es!

00:04:49: Also nächste Frage... Was schmeckt euch wirklich überhaupt

00:04:53: nicht?!

00:04:53: Ich hoffe dass

00:04:54: ich die Frage hier nicht nochmal beantworten muss denn alle wissen das glaube ich.

00:04:58: Aus dann aus.

00:05:01: dann Ich kann euch dazu noch eine kleine... Ich verstehe es nicht.

00:05:05: ...Alle Dote erzählen, ich esse ja überhaupt keine Leber und Hannah weiß ist das mein Albtraum ist.

00:05:11: wenn also Hannah und ich waren irgendwann mal essen in Berlin und dann waren wir in so einem fancy Restaurant und du kannst den Küchenchef und immer wenn das so ist dass irgendjemand irgendj jemanden kennt dann gibt die Küche ja immer noch, da schiebt immer nochmal ein Gang dazwischen Ja Und dann haben wir natürlich von diesem besagten Koch auch noch einen Gang bekommen Leber.

00:05:29: Hannah guckt mich schon an, ich sehe diese Leber die wirklich wie so ein rohes totes Organ da auf meinem Teller lag.

00:05:37: Die war noch blutig drin.

00:05:39: Oh mein Gott wenn ich daran denke immer nur einen kleinen Leberpupel mir auf die Gabel gemacht und das mit diesen mikrigen Beilagen irgendwie versucht runter zu essen.

00:05:50: aber es ging nicht.

00:05:53: Und Hannah ich möchte dir erzählen ich hatte neulich ein ähnliches Erlebnis.

00:05:56: Ich saß einem der besten Köche der Welt an einem Tisch, ja?

00:06:02: Tim Rauer.

00:06:06: Wir haben

00:06:07: gegessen... wir waren nur sehr wenig Leute an diesem Tisch, wir waren insgesamt zu viert.

00:06:11: er saß mir gegenüber und er kannte natürlich das Restaurant.

00:06:15: und es gab so eine Situation Am Anfang, wo ich gefragt wurde, welches Menü ich daneben will.

00:06:22: Ich hab mich für dieses russikalere Menü entschieden und es war

00:06:25: alles mega

00:06:26: lecker!

00:06:27: Und dann kam ein Gang... ...und ich sehe den Teller und ich dachte... Wie verstecke

00:06:35: ich das jetzt?

00:06:36: Stellt die mit der Restaurantleiter, stellt den Tellern hin und sagt hier haben wir unsere Reh-Kitz-Leber und ich sitze da

00:06:44: und... Reh Kitz Leber Wusste

00:06:52: Ich werde diese Rekids-Leber essen, weil ich mir nicht die Blöße geben

00:06:56: wollte.

00:06:56: Oh mein

00:06:57: Gott!

00:06:57: Nicht jetzt irgendwie anzustellen.

00:06:59: Tim Rau ging über neben mir saß noch so ein Superkoch.

00:07:04: Mir da jetzt irgendwie die Blösse zu geben und jetzt zu sagen nee also sorry ich kann keine Rekid's Leber essen oder ich esse keine Leber.

00:07:11: aber weißt du was?

00:07:12: Es war okay.

00:07:14: Wirklich?!

00:07:15: Ja es war echt ok.

00:07:16: Ich hatte zum Glück auch eine gute Nocke Püree mit der ich das kombinieren konnte und sie war dünn und durchgebraten.

00:07:25: Und hast du da gekaut oder hast du geschluckt?

00:07:31: Als ich gemerkt hab, dass es nicht so schlimm ist... Ich hatte richtig Herzrasen!

00:07:34: Als ich mir gemerkt habe, dass's nicht so schlimm ist, hab' ich mich dann auch getraut zu kauen.

00:07:42: Das ist die Story von Zora und der Rickettsleber ey.

00:07:45: Lecker!

00:07:45: Oh,

00:07:46: ich würde mir nie frei ... Ich würd lieber nach aus da essen, sag ich euch ehrlich.

00:07:50: Werbung.

00:07:53: Ich glaube, ihr wisst mittlerweile.

00:07:54: Ich bin ja eigentlich eine kleine Protein-Maus.

00:07:56: Du

00:07:57: bist ne große!

00:07:59: Ich bin ne große Proteinmaus.

00:08:02: im Moment muss ich sagen läuft es wieder... Medium.

00:08:05: Deswegen bin ich umso erleichtert hat, dass sich diesen tollen Werbepartner jetzt an meiner Seite habe, nämlich Vitane.

00:08:13: Die haben so ein richtig nicees Proteinpulver und das hilft mir natürlich einmal am Tag einen Shake um auf meine Proteins zu kommen.

00:08:21: Und ich weiß auch, dass nicht nur ich großer Fan von Vitane bin sondern auch die liebe Hannah, die andere Hannah aus unserem Team, die nämlich bei uns in der Agentur sitzt Und die ist auch aufgrund des Podcasts auf Vitane gekommen und sie schwört drauf.

00:08:36: Sie will nie wieder irgendwas anderes haben, also... Sie ernährt sich pflanzlich und es ist nicht so einfach in diesem Segment gute Protein-Shakes zu finden.

00:08:45: aber Vitane hat's geschafft!

00:08:46: Ja ich wollte gerade sagen du hast noch den Knackpunkt gar nicht ausgesprochen.

00:08:50: Es ist nämlich alles rein pflanzlich.

00:08:51: und zwar gibt es bei Vitane eine riesige Auswahl an pflanslichen Proteinprüfern von Matcha Banane Zimt Eiscafé über die Klassiker Vanille und Schoko bis hin zur Geschmacksneutralen Variante.

00:09:02: Also da kann man ein bisschen kreativ werden und noch richtig, richtig viel mehr also eine Vielfalt wie man sie sonst eher von Way kennt.

00:09:09: nur pflanzlich und ultra clean

00:09:12: Ja, und wenn ihr die Proteinpulver vor einiger Zeit schon mal probiert habt.

00:09:16: Und sie euch damals vielleicht etwas zu sandig waren wie Tain hat die Rezeptur inzwischen komplett neu überarbeitet?

00:09:21: Das ist ja auch immer was wovon ich schon immer gesprochen habe dass es ganz oft das Problem ist bei pflanzlichen Proteinshakes, dass Sie immer so eine sehr sandige Textur haben was das Trinkgefühl echt also dann kriegt man's nur schwer runter.

00:09:36: aber Es wurde komplett überarbeitete und ich verspreche euch is nicht mehr so

00:09:39: Genau, das neue veganen Protein besteht nämlich aus vier Komponenten.

00:09:43: Durch die Ackerbohne ist es deutlich cremiger, besser löslich und noch verträglicher geworden.

00:09:48: Und dazu kommt eine dezente leichte Süße aber gleichzeitig ein sehr intensiver Geschmack.

00:09:53: Außerdem bietet die neue Rezepturen richtig gutes Aminosäuroprofil mehr Protein pro Portion und eine höhere biologische Wertigkeit.

00:10:01: Gleichzeitig wurde der Zucker um die Hälfte reduziert und dadurch ist das Protein jetzt noch cleaner als vorher schon?

00:10:08: Ja!

00:10:08: Die Produkte bestehen zu hundert Prozent aus natürlichen, ausgewählten Biozutaten.

00:10:12: Sie sind frei von aller Gen, künstlichen Zusätzen und

00:10:15: Süßungsmitteln.".

00:10:16: Und das liebe ich weil so gerade Wayne-Shakes neigen dazu dass sie immer so ultra süß sind!

00:10:24: Und die Auswahl bei Vitane ist wirklich riesig.

00:10:26: also es gibt nicht nur klassisches veganes Protein in ganz unterschiedliche Geschmacksrichtungen sondern auch Klieprotein, Proteinriegel, Snacks, Mineralstoffe pro Bierboxen und andere verschiedene Bandels.

00:10:36: Ja, also es gibt wirklich eine riesige Auswahl durch die ihr euch durchprobieren könnt und das könnt ihr natürlich auch noch mit einem kleinen Code von uns machen.

00:10:44: Denn ihr spart mit Rahmenzehn alles großen zusammengeschrieben, zehn Prozent auf eure Bestellung!

00:10:50: Den Link wie Tain.de slash Rahm Zehn, also den Code und alle weiteren Infos findet ihr natürlich wie immer in den Show Notes und vertraut Agentur Hanna und mir und Hanna Hanna.

00:11:02: Uns allen wie Tane ist euer Shop für den... Pflanz-Leben-Protein bedarf.

00:11:08: Werbungende?

00:11:09: Ja, also die Auster weiß ich noch nicht.

00:11:12: Mein Frankreichurlaub und mein Mann mich ja immer dazu genötigt hat und gesagt hat Hannah wenn du in Frankreich an der Küste bist dann musst du nur Auster essen.

00:11:20: das wird dein Leben verändern.

00:11:21: die ist viel besser als jeder andere Auster und ihr jemals im Küsten.

00:11:24: Ich habe es gemacht direkt am Wasser unten und oh nee.

00:11:28: Nein

00:11:30: einfach nein!

00:11:33: Ich mag das einfach nicht.

00:11:34: Also schreibt mal in die Kommentare, was wirklich euer größter Ick ist, was ihr nicht essen könnt.

00:11:38: Das interessiert mich ja!

00:11:41: So nächste Frage Restaurantempfehlungen Hamburg Berlin.

00:11:47: ich muss ja sagen ich weiß eineinhalb Jahre Mutter und ich habe von der Gastroszene sehr wenig gesehen Was ich aber empfehlen kann.

00:11:56: und da war ich zwischendurch mit den Fernsehmachern, also mit dem Team der Küchenschlacht sozusagen.

00:12:03: Wir waren im Letzte die Tigre.

00:12:06: Das ist in Ordnungssinn...

00:12:07: Da war ich auch schon mal, das ist ja so geil!

00:12:09: Und da kriegst du einen richtig sudamerikanischen Flair, zum Einen ein richtig geiler Pisco Sour und die machen so geile südamerikanische Küche und das lohnt sich wirklich.

00:12:20: Also, die Würzen auf die zwölf richtig bis an die Oberkante.

00:12:24: Es sieht fantastisch aus und es schmeckt einfach so lecker!

00:12:28: Kann ich euch sehr empfehlen?

00:12:28: Der Vibe

00:12:29: ist gut...

00:12:29: der Vibe is good!

00:12:32: Was empfiehst du uns in Berlin?

00:12:33: Empfehlung

00:12:34: Nummer eins, da war ich mit dir ja auch schon mal essen.

00:12:35: Das ist das Ita DTA Bistro.

00:12:39: Ich war da ja letztens Essen.

00:12:40: Oh mein Gott, es macht mich einfach jedes Mal aufs Neue so glücklich.

00:12:45: Wir laden einfach zehn von zehn

00:12:48: Ja.

00:12:48: Und ich muss sagen, ich hab's bei dir in einer Story gesehen oder bei Instagram gesehen und ich war so ... Oh mein Gott!

00:12:53: Erstens steht dein Name da drauf?

00:12:55: Man sieht sofort was es dir gefällt.

00:12:57: Ich hab diese großen Schießen am Laster gesehen.

00:13:01: Es ist nicht kompliziert

00:13:02: groß, es ist einfach, es is naber.

00:13:04: Man kann das nachvollziehen aber die Produkte sind so geil.

00:13:07: Das ist so lecker.

00:13:08: So gut.

00:13:09: Er schreit wirklich meinen Namen.

00:13:11: Es is eins zu eins meine favorite Art zu essen.

00:13:17: Nächste Frage, die ist interessant.

00:13:20: Aha!

00:13:22: Das finde ich ja auch interessant.

00:13:25: Wer hat diese Frage wohlgestellt?

00:13:31: Was mögt ihr eineinander am liebsten?

00:13:33: Es hört sich an wie so ein Hochzeitsspiel.

00:13:37: Merke ich mir die Frage für meine Hochzeit... Also, ich kann ja mal anfangen.

00:13:41: Ich mag dass Hannah besonders empathisch ist weil sie ist wirklich sehr einfühlsam und verständnisvoll Und man kann mit dir wirklich über alles reden und man hat immer das Gefühl du hörst einem sehr gut zu und Du bist immer sehr.

00:13:54: also du empfindest dich dann immer so mit rein.

00:13:57: wir haben schon sehr viel miteinander geweint und gelacht möchte ich an der stelle sagen oder Ja voll.

00:14:05: Also was ich an dir am meisten mag, ist glaube ich dein Mut und deine Entschlossenheit.

00:14:13: Von der ich mir oft gerne mal eine Scheibe abschneiden wollen würde.

00:14:16: Ich finde es wirklich...ich ziehe mein Hut davor wie sehr du deinen Leben so durchsetzt auf das Ziel gerichtet, was du machen möchtest ohne links-rechts zu schauen, was passiert.

00:14:31: Weil das ist einfach ... Ich find es so mutig!

00:14:33: Ich find's sehr groß und da würde ich mir gerne öfter mal eine Scheibe davon abschneiden.

00:14:37: Baaaaaaahhhh!

00:14:41: Und?

00:14:43: Den Toast auf die Braut!

00:14:50: Okay, komm wir machen einfach mal schnell weiter.

00:14:52: Gibt uns eine Kombination, die ihr ausprobiert habt, die gar nicht geschmeckt hat?

00:14:57: oder gibt es einen Kombinationen, den ihr ausprobiert habt und die gar noch nicht geschmackt haben?

00:15:01: Definitiv... Ganz oft bestimmt schon.

00:15:06: Fällt mir da jetzt richtig was ein?

00:15:08: Doch, ich weiß noch als ich Schwanger war und Verländer habe zu kochen und ich diese Pilze gemacht hab,

00:15:12: wo ich so übelst viel

00:15:15: mit ... Ich wollte eigentlich so Balsamico-Pilzen machen und dann hab' ich da so gar Masala reingemacht und ich war so ... Diese

00:15:21: ekelhafte

00:15:22: Zimmnote damit drin!

00:15:23: Was ist denn in mich

00:15:24: gefahren?!

00:15:25: Das war wirklich ... sonst hätte ich einfach blind ins Gewürzregal gegriffen.

00:15:32: Aber das hatte ich jetzt auch, liegt wahrscheinlich wirklich an der Schwangerschaft.

00:15:35: Das hatte ich vor ein paar Monaten, dass ich irgendwas gekocht habe und etwas im Gewürzregal dachte, ist total genial!

00:15:41: Es war ganz, ganz schrecklich aber ich kann mich nicht mehr genau dran erinnern was es war... Na ja, endlich.

00:15:49: Ja, aber es passiert.

00:15:52: Und neulich hab' ich auch so, kennst du das auch?

00:15:55: So Momente, da habe ich so einen richtig räudiges Mittagessen gehabt.

00:15:57: irgendwie Ich hatte die Babysitteran noch mit da Der Kleine musste was essen und schlafen.

00:16:03: Und ich hatte so Hunger, dass ich unbedingt etwas essen musste.

00:16:05: Dann guck ich in diesen Kühlschrank rein ... Ich hatte ganz viele einzelne übrig gebliebene Sachen aber nichts davon zusammengepasst.

00:16:13: Und dann hab ich mir Kinoa rausgenommen.

00:16:15: Ich hatte noch gekochten Kinoas.

00:16:17: Dann hatte ich Tomate, Gurke einfach gewürfelt und ein bisschen fertiges Syltadresse draufgemacht.

00:16:24: Hatt ich nämlich von einer Zugreise.

00:16:27: Und da hab ich noch ... vegane Nuggets in Air Fryer gehauen.

00:16:33: Interessant!

00:16:34: Es ist so ein

00:16:35: räudiges Hauptsache, irgendwas um diesen Hunger zu stillen?

00:16:38: Was habe ich im Kühlschrank?

00:16:39: und dann greifst du einfach nur so blind rein.

00:16:41: und dann hatte ich halt so eine fancy Kinobowl-Nord.

00:16:44: Fancy.

00:16:50: Na ja...

00:16:53: Manchmal ist es halt das.

00:16:55: Hey Frage nächste Frage gelingsicheres Rezept für knusprige Streusel.

00:17:01: Ich weiß nicht, ob du auch die gleiche Regel hast wie ich?

00:17:05: Meine Regel ist zwei eins eins, das bei dir auch so?

00:17:07: Yes!

00:17:10: Das lernt man ja an der Berufsschule, ne?

00:17:11: Das lerrt man ja.

00:17:12: Jaaa!

00:17:13: Das lehrt man in der Berufsschule.

00:17:14: Zwei Teile Mehl, ein Teil Butter und einen Teil Zucker.

00:17:17: also jetzt mal für die ganz ... die Rezepte wollen.

00:17:21: Die

00:17:22: ganz dumm sind.

00:17:24: Wir werden nehmen drei Hundert Gramm Mehl Hundertfünfzig Gramm kalte Butterwürfel, hundertfünftig Gramm Zucker.

00:17:30: It is a lot of sugar!

00:17:31: Aber gute Streusel sind eine gute Struktur und für

00:17:33: den Kransch

00:17:34: brauchen

00:17:35: Zucker.

00:17:35: Ja man kann natürlich finde ich auch wenn es gibt ja auch so ein paar Möbtag Rezepte wo Boden und Streuseln das gleiche sind.

00:17:42: da kannst du da auch so bisschen mit spielen weil Möb-Tag ist eigentlich drei zwei eins also dreiteile Mehl, zweiteile Zucker, einteil Butter und

00:17:51: andersrum.

00:17:52: Drei Teile Mehl, zwei Teile Butter, einen Teil Zucker Und dann kannst du das auch quasi den Zuckeranteil so bisschen runterschrauben und dann kannst Du auch einfach Boden- und Streusel zähmzäh machen.

00:18:04: Das finde ich bringt mich noch dazu, dass man immer glaubt, dass Parken so viel komplizierter ist als Kochen.

00:18:10: Dass man sich da immer an die ganzen Grammzahlen und sowas halten muss aber... To be honest muss man halt gar nicht.

00:18:17: Wenn man so ein paar Grundregeln weiß, zum Beispiel wie das Verhältnis Streusel, zwei Eins Eins oder Mürbteig drei zwei eins oder Rührkuchen eins eins eins dann kannst du ja einfach aus dem FF aus dem Stegreif ohne Rezept quasi einfach drauf lospacken und dann machst Du da noch Obst mit rein oder Nüsse oder n Swirl oder oder oder.

00:18:42: Und ich finde dann kann man auch sehr kreativ sein

00:18:45: Ja voll.

00:18:46: Also man braucht eigentlich nicht ein Rezept, in dem sie dann brauchen Verhältnis?

00:18:48: Ja

00:18:49: genau du musst halt nur diese Grundmengen irgendwie wissen.

00:18:53: Werbung!

00:18:54: Hanna ist es hot-hot-hot und dafür brauchen wir natürlich nice Drinks.

00:19:04: Und ich freue mich sehr über den Kooperationspartner weil wir lieben ihn alle und wir haben ihn schon seit Jahren an unserer Seite.

00:19:10: Es ist nämlich Koro und ihr glaubt das kaum.

00:19:14: Dieser Sommer steht im Zeichen von Nicen Drinks und Coro ist der perfekte Partner dafür, weil da gibt es alles was ihr dafür braucht.

00:19:20: Für fruchtige Mocktails für sommerliche Smoothies, für kreative Erfischungsdrinks.

00:19:25: Hannah, was hast du dir schon alles gezaubert?

00:19:27: Also ich finde ja man kann so gut Nahrung auch ersetzen weil man keinen Bock auf Essen hat.

00:19:33: Und ich finde, gerade dann geht es ja im Richtung Smoothies geht oder so milchbasierte Milchshakes und sowas alles ... Bei den Temperaturen willst du was Kaltes einfach trinken?

00:19:44: Ich bin natürlich ein großer Fan von kleinen Erdbeermilchshaks.

00:19:48: dazu passt das gefriedetrockene Alperpulver.

00:19:51: Fantastisch!

00:19:52: Aber auch selbstgemachte Limonaden lassen sich voll gut mit diesem gefriededrockenen Pulvern machen also Himbeere.

00:19:59: Was gibt's da noch?

00:20:00: rohler-schwarzer johannes

00:20:03: biere

00:20:04: da kann man richtig viel

00:20:05: experimentieren.

00:20:07: und ich was sie auch ganz geil finde, ich bin ja auch so banana split eisbecher fan.

00:20:12: Es gibt ja nicht viel getroffenes bananenpulver und das in

00:20:15: einem

00:20:16: shake mit nem kleinen nüsmus noch dazu lecki.

00:20:21: Oh, danach hast du aber energie!

00:20:26: Ich habe gerade so eine riesige.

00:20:27: Ich habe ein Babykuchen für meinen Sohn gebacken, der hatte ja Geburtstag.

00:20:33: Und da hab ich so einen zuckerfreien Mango ... Kokoscake gemacht und habe nämlich mit dem Mango Püree dann, mit Frischkäse und so ein kleines Cream Cheese Topping noch gemacht.

00:20:43: Das Püre da noch so oben drauf und dann noch so ein paar Kokosflocken und so, das war ganz lecker!

00:20:48: Jedenfalls hab ich jetzt diesen riesen Beutel Mango Püree offen und dann habe ich kurzerhand einfach mir noch ein bisschen Limettensaft geschnappt, ein bisschen frische Minze und dann hab' ich das Ganze einfach miteinander vermengt oder mit Sprudelwasser aufgegossen Und das war mega lecker.

00:21:01: Es war eine richtige spritzige Mango-Schorle.

00:21:04: Ja

00:21:05: Toll

00:21:05: Dadurch, dass das Produkt an sich schon so gut ist, brauchst du halt nichts anderes.

00:21:09: Das schmeckt die perfekte reife Mango!

00:21:12: Ey,

00:21:13: das schmeckt so geil dieses Mango Püree.

00:21:16: Das ist wirklich mango pur.

00:21:18: Damit kannst du auch richtig geiles Eis machen zum Beispiel ein Milchmädchen-Eis mit Mango Pürree wer weiß oder man macht sich das auch in den Smoothie oder einfach auf einen Joghurt oder sowas drauf und es ist wirklich richtig richtig geil.

00:21:31: Ja Und ihr wisst es, bei Koro gibt es qualitativ hochwertige innovative und vegetarische vegane Produkte.

00:21:37: Viele davon in Bio-Qualität und in Großpackungen mit denen Verpackungsmüll eingespart wird.

00:21:42: also das Prinzip von Koro alles transparent kommunizieren!

00:21:56: Viel Spaß.

00:21:57: Alle Infos dazu, den Code und den Link findet ihr natürlich wie immer auch in den Shownauts.

00:22:03: Werbung Ende!

00:22:05: Nächste Frage?

00:22:07: Welchen Pizzarofen habt ihr?

00:22:09: Ach Tobelle die sind ja heiß gelaufen

00:22:11: bei unserem Pop-Up.

00:22:12: Diese haben wir heiß gelauft.

00:22:13: Eiltobel.

00:22:15: Dann würde ich es auch noch gar nicht drüber geredet.

00:22:17: Wir machen Sammerpausen egal.

00:22:19: Ich habe den Onikaru Ich weiß nicht mehr, die Generation.

00:22:23: Das ist der, den man mit Gas und Holz befeuern kann.

00:22:26: Der hat einen Schornstein drauf.

00:22:28: Und du hast den Koder, wenn ich das richtig weiß?

00:22:31: Korrekt!

00:22:32: Ohne Schornstein und der is nur mit Gas... ...und ich lieb den muss ich sagen weil er hat die perfekte Größe.

00:22:38: Leiner ist ja so ein bisschen schmaler, hat dafür aber eine Tür was ich auch nicht schlecht finde wobei ich die Pizzen auch immer vergessen hab.

00:22:44: durch die Tür Setz another story.

00:22:52: Meiner ist ein bisschen breiter, aber die sind beide super.

00:22:55: Ich lieb die!

00:22:57: Nächste Frage auch wieder so eine Diepe.

00:23:01: Seid ihr immer einer Meinung?

00:23:02: und wenn nicht kracht es dann diese einfach zu beantworten?

00:23:05: Ich würde sagen wir sind nicht immer einer Meinung.

00:23:09: Aber es kracht dann nicht.

00:23:12: Also meistens wenn wir uns nicht einer Meinung sind... Dann finden wir innerhalb von Sekunden, werden wir uns dann doch einig oder nicht.

00:23:20: Ja und ich finde auch dass das ganz viel was diesen Podcast ausmacht ist, dass wir nicht immer einer Meinung sind.

00:23:27: Ja voll!

00:23:29: Also...

00:23:30: Dass wir einfach ganz unterschiedliche Ansätze an ganz viele Sachen haben und es macht's auch so spannend und irgendwie interessant.

00:23:37: So halten wir unsere Beziehung am Leben.

00:23:44: Willt es einen Beikostbuch geben?

00:23:48: So, passt auf.

00:23:48: Dazu kann ich euch Breaking News erzählen.

00:23:52: Ich hab nämlich tatsächlich letzte Woche erst dazu mit meinem Verlag telefoniert und wir waren uns so ein bisschen uneinig.

00:23:59: also Wir finden das Thema nach wie vor sehr spannend Und es gibt auch viele Bücher auf dem Markt.

00:24:04: Also die Nachfrage ist auf jeden Fall da.

00:24:06: Es gibt natürlich nicht so richtig.

00:24:09: Ich glaube, dass es bei meinem Buch gut funktionieren würde.

00:24:13: Weil ich sowohl selber Mutter als auch Gelände köcheln werde und diese Kombination gibt's nicht so oft, dass man Bücher schreibt.

00:24:22: Es gibt natürlich Köchinen, die schwanger sind und Kinder haben aber die dann nicht unbedingt Bücher schreiben ... Das heißt, ich glaube schon dass es sehr gut funktionieren würde.

00:24:31: Ich bin allerdings noch so ein bisschen hin und her gerissen weil diese Phase ist jetzt ja bei meinem Baby schon fast vorbei.

00:24:38: Weil er isst ja jetzt einfach normal sozusagen.

00:24:42: Wie brandaktuell ist das Thema dann auch wenn ich in zwei drei jahre darüber spreche?

00:24:49: Also ist das jetzt... Ist es nur eine Saison oder nur so ne Phase Mit meinem Namen auch länger trägt ist so ein bisschen die Frage.

00:24:59: Wir sind uns da noch nicht ganz einig, es gibt dieses Buch steht nach wie vor im Raum.

00:25:05: aber wir haben eine andere Idee, die wir noch stärker finden.

00:25:10: So we'll see...

00:25:11: Aha!

00:25:15: Ja also natürlich ich werde wahrscheinlich alle paar Jahre in den Buch droppen Aber ja müssen wir mal schauen.

00:25:23: Ich finde die Idee nach wie vor nicht schlecht und ich weiß, dass sich viele darüber freuen würden.

00:25:26: Ja!

00:25:27: Ich würde auch sagen...ich bin eigentlich wahrscheinlich irgendwie darauf angewiesen, dass ich dich dann in einem Jahr nerven werde und du mir irgendwelche Rezepte identisch schrickt

00:25:35: musst.

00:25:36: Ich glaube schon, dass die Nachfrage da groß sind, das ist vieler irgendwie interessant und

00:25:40: toll für

00:25:40: mich.

00:25:41: Und ich weiß nicht immer ob es sein muss, dass du jetzt in dem Moment auch dein Kind gerade mit dieser Kost Da verköstigst, ist natürlich doof.

00:25:51: Du hast niemanden mehr zum Testen?

00:25:52: Ja!

00:25:53: Das war so was der Verleihs ein bisschen gesagt hat... Also im Prinzip haben wir uns aber darauf geeinigt wie finden die Idee nach wie vor gut und Wir können uns auch vorstellen dass sie tatsächlich irgendwann mal realisiert wird.

00:26:03: Aber aktuell gibt es noch eine Idee wieder, die wir noch ein bisschen besser finden.

00:26:07: ja vielleicht beim zweiten Kind.

00:26:12: Okay Ja.

00:26:14: Ich wollte gerade noch sagen, vor allem fand ich die Idee so spannend nicht unbedingt ein Beikostbuch zu machen sondern so wie können wir als Familie kochen und mein Baby ist mit?

00:26:24: Also... Wie kann ich dann die Zutaten, die ich für meinen Gericht habe mit ganz einfachen Handgriffen verändern sodass das sich nicht extra kochen muss?

00:26:33: Und wie schmeckt es aber mir denn auch und wie kann ich das als in Nachhinein hinzufügen, dass

00:26:37: es einen Gesinn

00:26:38: macht?

00:26:38: und so ja.. Auch super spannend.

00:26:41: Spannend.

00:26:41: Ja gut!

00:26:43: So last one

00:26:45: Wie lerne ich richtig toll und professionell schnibbeln?

00:26:50: Also da ist schon der große Fehler.

00:26:52: Ja!

00:26:53: Wir schnibbeln nicht, wir schneiden.

00:26:55: Und zwar mit einem großen Messer.

00:26:57: und da liegt die Antwort!

00:27:01: Bei

00:27:01: Schnibbelen klingeln bei mir die Alarmglocken weil ich sehe ein ganz kleines Gemüse-Messer auf einen ganz kleinen Brett was ganz viel rumgewackelt auf der Arbeitsfläche und das ist für mich schnippel'.

00:27:11: und dann sehe ich eine große Zucchini und dann seh ich auch einen kaputten Finger und viel Blut und das möchte ich nicht.

00:27:16: deswegen großes Brett fixiert und fest auf der Arbeitfläche.

00:27:22: Großes

00:27:22: Messer ist sicherer als ein kleines.

00:27:24: Ja,

00:27:25: und dann gibt es einen ganz einfachen Tipp und der heißt Übung.

00:27:32: Guckt euch mal ein Tutorial an wie's geht, spitze vorne auf den Messer und immer schön von hinten nach vorne schieben... Auf dem Brett?

00:27:39: Genau!

00:27:40: Und sich immer auf der gleichen Stelle bewegen so ungefähr, wie man die Finger halten muss, den Krallengriff ...und dann müsst ihr einfach üben ehrlicherweise.

00:27:48: Ich habe angefangen mit Schnittlauch.

00:27:52: Boah, Königsdisziplin direkt!

00:27:54: Man kann Frühlingslauch finden, ich kann mal gut zum Üben nehmen.

00:27:56: Das Grüne vom Frühlingslauch?

00:27:58: Ja.

00:27:59: War es nicht so hoch schön lang

00:28:02: und dann

00:28:04: Schnibbeln... Ah sehr schön.

00:28:12: Wir wünschen euch noch einen schönen Sommer.

00:28:14: wir sehen uns, wir hören uns nächste Woche wieder zu einer richtigen Folge.

00:28:19: Macht's gut!

00:28:20: Ach so, nee.

00:28:20: Jetzt gibt es noch ein kleines Rezept von

00:28:23: mir!

00:28:25: Bis dann nie!

00:28:30: Ich hab schon angeteasst.

00:28:31: passend zu Frage Nummer zwei eure liebsten Gerichte ohne kochen.

00:28:34: wenn das heiß ist habe ich jetzt einen Rezept was wirklich mehr als passend ist.

00:28:38: wir machen jetzt eine pasta crudayola also eine Pasta mit einer ungekochten einer rohen Soße.

00:28:45: Und mein Favourite ist tatsächlich auch da die Tomatensauce, man kann es mit anderen Gemüsesorten machen aber ich finde Tomate eignet sich hervorragend und das ist gerade so schöne Tomatenseaison!

00:28:54: Das müsst ihr unbedingt mal nachmachen.

00:28:57: Also nehmt euch einfach eine riesengroße Fleisch-Tomate oder... kleinere Tomaten könnt ihr natürlich auch nehmen, überhaupt kein Problem.

00:29:03: Und die reibt ihr einfach an einer Reihe, dass ihr so eine Art Tomatenmousse bekommt.

00:29:10: Das Ganze vermengt ihr mit Olivenöl, Salzpfeffer, ne Prise Zucker und reibt dann noch ein ganz bisschen Knoblauch mit rein.

00:29:17: Und Zitronenabrieb schusszitronensaft!

00:29:21: Dann kocht ihr euch eine Pasta eurer Wahl.

00:29:24: Gebt die heiß zu dieser Tomatensauce, schwenkt das Ganze einmal durch.

00:29:29: Darauf ein bisschen burrata frischer Basilikum and that's it Leute!

00:29:33: Das ist das perfekte lauwarme Pasta Gericht.

00:29:36: Diese frische Tomatensausse hat so eine tolle Säure.

00:29:41: Da wird euch das Wasser im Munde zusammenlaufen.

00:29:44: also macht es unbedingt mal nach und schickt mir gerne Fotos wenn ihr sie mal gemacht habt.

00:29:48: Happy

00:30:06: Summer!